视频:2017年可食用纳什维尔秋季农场晚宴
10月21日，我们在雷珀福克以南的卡塔罗斯农场举办了秋季农场晚宴，庆祝田纳西州的慷慨。感谢我们众多的合作伙伴和志愿者。
在楔形橡树农场的一场寒冷而光荣的农场晚餐
当我们在田纳西州黎巴嫩市的楔形橡树农场(Wedge Oak farm)为我们的第五次农场晚宴摆桌子、生火时，一个不太幸运的天气预报向我们发出了信号。但天使们站在我们一边，天气晴朗，温度高达50多华氏度。配备了来自火坑艺术的4个火坑，来自查塔努加威士忌的温苹果酒鸡尾酒和来自纳什维尔苍蝇男孩的热奶油蘑菇汤，我们准备了一个美好的夜晚。菜单非常棒，友情温暖而诱人，环境也只有“可食用纳什维尔”才能做到。一个成功!
图1:Rosei Bell Farm的奶酪，Porter Road Butcher和Tn Grass Fed Farm的夏季香肠，Butcher & Bee的鲜奶干酪。
图2:巴比伦花园的卷心菜、蜡烛和RV pottery的陶器装点着桌子
图3:楔形橡树农场的农场主和主人卡伦·奥弗顿和她的一头曼加里察猪
图4:农场晚宴的神奇入口。
10月27日|楔形橡树农场|菜单
熟食铺
用发酵蜂蜜打发的羊乳酪
奶酪、肉类、烤西红柿、香醋糖浆
通过开胃菜
苹果蔓越莓甜菜菊苣沙拉配山羊奶酪
羽衣甘蓝洋蓟白切达干酪蘸酱撒上甘薯
苹果蔓越莓甜菜菊苣沙拉配山羊奶酪
羽衣甘蓝洋蓟白切达干酪蘸酱撒上甘薯
沙拉
脆米沙拉配绿色蔬菜
汤
野蘑菇奶油汤和脆韭菜
野蘑菇奶油汤和脆韭菜
红薯面包
主菜
加勒比烤猪肉
加勒比烤猪肉
鸡肉
国
生南瓜
生南瓜
用火烤胡萝卜配椰子和花生
甜点
苹果馅饼配榅桲和波旁威士忌
图1:来自黎巴嫩火坑艺术的火坑让每个人都感到温暖和舒适。
图2:灯光和蜡烛照亮了整个夜晚。
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