在收获咖啡馆和大麻一起烹饪
labcana的收获咖啡馆带来伟大的味道和创造性的南方美食麻
大麻在田纳西州的农业和商业上都生长得很好。问问LabCanna。2016年1月，这家当地公司从田纳西州农业部获得了第一个加工大麻的许可证。现在，有超过一千名潜在的种植者和加工者申请许可证。说到看到绿色。
但labcana有内线，并通过推出Harvest保持领先一步，他们自己的大麻灵感整体café。考虑以社区为中心的咖啡馆和餐厅，创造性地将大麻融入到菜单中，还有一个小商店，提供labcana不断增长的大麻和CBD产品选择。地点在美景镇，附近的一个小镇，发展速度和大麻产业本身一样快。其别致décor，但舒适和儿童友好的氛围，业主约书亚营和伊恩利顿成功地完成了他们的使命:提供一个诱人的地方，靠近纳什维尔和他们的大麻农场，顾客可以享受大麻输液的魔法-大麻叶子，大麻心，大麻牛奶，大麻，等-通过广泛选择的冰沙，拿铁，三明治，和创造性的南方美食。
丹尼·戴维斯主厨负责收获的繁忙的厨房，不仅提供大量的南方经典菜肴，如魔鬼蛋和拉猪肉配卷心菜沙拉和油炸青番茄，还有创造性的食物，如香蕉麻寿司——香蕉涂上麻心黄油，卷在烤麻心和椰子片里——或者他的圣母树莓三明治，jalapeño烧烤麻豆、麻心沙拉和烧烤酱。虽然Harvest于2019年5月开业，作为一个整体的café，为任何饮食需求提供健康选择，特别是对那些希望消费大麻素的人，但餐厅本身不是一个健康café。毕竟，一碗炸秋葵还是一碗炸秋葵:咸，肥，好吃。尽管如此，Harvest还是融合了当地的有机蔬菜和水培蔬菜，以及大麻(一种真正的超级食物)对健康的无数好处，创造出了既美味又健康的南方主题菜肴。这是一个双赢。“因为我们知道大麻对我们的饮食是如此重要和有益，”Harvest的转基因作物艾琳·克劳福德(Erin Crawford)说，“我们的目标是让餐厅提供健康食品，而不是让人觉得自己是一家‘健康’餐厅。”自己去看看《收获》吧。它位于美景大道1880号，时间是每天7点到7点。告诉他们"美食纳什维尔"派你来的!
厨师丹尼·戴维斯在丰收餐厅提供这道家常蛋挞。他使用大麻心(可以在全食超市买到)和CBD酊剂(可以在网上和CBD商店买到)。他在餐厅里提供烤枣、燕麦冰淇淋、罗勒和培根鲜奶油——这两种食谱你都能找到必赢bwin唯一atediblenashville.com．
CBD vs THC
最近大麻的合法化和公众对大麻的困惑每天都在挑战Harvest的员工，他们必须经常教育客人他们的产品和菜单项目的健康益处。克劳福德说:“我想通过解释两者的异同来提醒人们大麻和大麻之间的区别——它们都来自大麻植物。”“他们的相似之处在于，他们属于同一个家庭，很像你和你的表亲，但在基因组成上是独特的。”大麻中THC(四氢大麻酚;这种成分会产生“高”和低百分比的CBD，而大麻生长的相反，CBD更多，THC很少。CBD已被证明具有消炎、抗焦虑和抗抑郁的功效，最适合放松和减轻压力。
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