4月，农产品的收成仍然有点少，但羽衣甘蓝总是可以指望的。耐寒，3月、4月和10月产量丰富。
Kayne Prime羽衣甘蓝沙拉
这无疑是凯恩顶级牛排馆最畅销的一面。他们大量生产。羽衣甘蓝还没煮熟，关键是要在食品加工机里把羽衣甘蓝切碎。
希腊羽衣甘蓝鸡肉
这款鸡肉多汁香浓，与烤番茄和橄榄完美搭配。
甘蓝和粗麦粉沙拉
The salty Table餐厅的查尔斯·亨特将羽衣甘蓝和粗麦粉放在桃子蜂蜜油醋汁中。
粗面粉和绿色蔬菜
这个玉米粉食谱很快就成为我最喜欢的食谱之一，因为它在一道菜中包含了我喜欢的所有东西。香肠、奶酪、蔬菜和辣酱的组合再好不过了……
