成分
- 7盎司通用面粉
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/4茶匙小苏打
- 3/4茶匙盐
- 4盎司无盐黄油
- 3盎司纯蔗糖
- 2香草豆
- 一个鸡蛋
- 4茶匙香草精
- 1汤匙整个脂肪脱脂乳
准备
1。刮香草豆成纯蔗糖和搓在一起,香草豆种子分解成糖。在另一个碗,把所有干燥原料。奶油黄油和香草糖一起搅拌桨。
2。加入鸡蛋,继续奶油,直到完全合并。添加牛奶和香草精,继续乳化。添加干成分结合。冷藏至少10分钟。
3所示。满勺1汤匙轮在平底锅Silpat硅胶(或羊皮纸喷洒烘焙喷雾),用湿手掌,稍微压面团创建一个平面的圆盘形状。洒上纯糖或赚更多的香草糖使用。烤在350°8 - 10分钟。