南部智慧啤酒面包
南部智慧(来自田纳西州的酿造厂)是一个未经过滤的比利时白啤酒橘子,梨和蜂蜜。你可以找到它在镇上草案。如果你手头上没有,使用任何比利时……
TN酿造啤酒面包
由南方的智慧和创造力
“我们来找你了葡萄酒饮用者”,声称基督教长矛,田纳西州的创始人兼总裁酿造。丰富、复杂,分层的啤酒,配对好的食物与他们从未像现在这样重要。他们像任何其他。与厨师杰伊·米切尔掌舵,啤酒发现进入石榴釉对抗排骨,beer-infused洋葱,番茄酱伴随五个啤酒和烧烤酱的汉堡,奶酪和啤酒甘薯普丁的高潮。在这里,米切尔分享他南部智慧啤酒面包——他的许多菜肴与技巧的基础。
“这面包是很多事情在我们厨房的基础。我们让我们所有的奶酪,面包熟食店,和蔬菜。这是一个奇妙的烤奶酪。我们特性本顿的培根,肯尼的切达干酪和柏树格罗夫的洪堡雾山羊奶酪,还有一点辣的蜂蜜芥末酱。我们也把不新鲜的面包剩菜和把他们与牛奶、鸡蛋、面粉和汤圆。小啤酒面包饺子挖走,然后烤在布朗黄油和奶酪搭配蓝色白酱菜、苹果、培根、胡桃、蜜饯和圣人。”
田纳西州酿造尤因大街809号,纳什维尔615-436-0050 |tnbrew.com
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