红薯饼干
这些蓬松的饼干是由咸桌的查尔斯·亨特三世制作的。
这个素食辣椒完美地融入了许多其他成分。将洋葱炒熏制，以熏制烟熏，肉类，加鸡肉，牛肉或猪肉，或加入辣椒或烤胡椒。
原料
份：8份（S）
- 2汤匙橄榄油
- 1个中型地瓜，去皮和切成丁
- 1个大洋葱，切成丁
- 4个丁香大蒜，切碎
- 2汤匙辣椒粉
- 4茶匙地面小茴香
- 1/4茶匙盐
- 3杯水
- 2个15盎司罐黑豆，冲洗
- 1 14盎司切成丁的西红柿
- 4茶匙酸橙汁
- 1/2杯切碎的新鲜香菜
- 切达干酪（可选）
指示
1.用中火加热荷兰烤箱中的油。加入红薯和洋葱，煮5分钟。加入大蒜，辣椒粉，小茴香和盐，然后煮30秒钟。加水并煮沸。盖上，减少热量以保持温和的小火煮，直到红薯变软10到12分钟。
2.加入豆类，西红柿和柠檬汁；将热量增加到高，然后恢复慢火煮，经常搅拌。减少热量并慢火煮至略微减少，约5分钟。从火上取出并搅拌香菜。如果需要，请与酸奶油和切碎的奶酪一起食用。
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