摩根的韦伯含糖饼干努力去创造一个冰软饼干,独特的杏仁味和结冰,容易咬到的和愉快的。在这里,她与我们分享她的食谱。

摄影的 | 2022年11月1日

成分

份:24饼干
糖饼干
  • 1杯盐黄油,寒冷和立方
  • 1杯白砂糖
  • 1又1/2茶匙香草精
  • 3/4茶匙杏仁香精
  • 一个鸡蛋
  • 2茶匙发酵粉
  • 3个杯子中筋面粉,加上更多的除尘
皇家结冰
  • 5勺蛋白粉(可以在沃尔玛,乔安,麦克斯和亚马逊)
  • 半杯的水
  • 2茶匙香草精
  • 2磅糖粉

准备

1。准备饼干,预热烤箱至350 f。在碗混合器,将黄油和糖,直到顺利。打在提取和鸡蛋。加入泡打粉和混合直到总和。

2。慢慢加入面粉,一个杯子,碗如果需要刮下来。面团看起来易碎,继续搅拌至面粉凝聚在一起。面团会很僵硬。如果它坚持的碗,添加更多的面粉。

3所示。分为可行的批次,推出¼”厚度磨碎的表面上,并削减。将饼干烤盘。

4所示。烤8分钟。让酷表,直到公司能够转移到冷却架。

5。准备糖衣,搅拌糖粉之外所有材料在中等大小的碗里,直到所有粉是合并和混合物看起来泡沫。

6。把混合物倒入碗搅拌器桨附件。用搅拌机低速,慢慢添加糖粉。继续混合2 - 3分钟。增加速度中等和混合1分钟。增加速度高和混合30秒,或直到混合物像棉花糖绒毛。结冰时应形成一个软峰检查用勺子。

在室温下储存在密封容器3 - 4天或冻结。(解冻和rewhip使用前)。

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成分

份:24饼干
糖饼干
  • 1杯盐黄油,寒冷和立方
  • 1杯白砂糖
  • 1又1/2茶匙香草精
  • 3/4茶匙杏仁香精
  • 一个鸡蛋
  • 2茶匙发酵粉
  • 3个杯子中筋面粉,加上更多的除尘
皇家结冰
  • 5勺蛋白粉(可以在沃尔玛,乔安,麦克斯和亚马逊)
  • 半杯的水
  • 2茶匙香草精
  • 2磅糖粉
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