菠菜蘑菇乳蛋饼

这乳蛋饼是一个非常传统的配方(sans培根),它使用鸡蛋,奶油和奶酪。您可以使用几乎任何蔬菜如花椰菜、韭菜或菜花。

摄影的 | 2018年9月27日

成分

  • 1汤匙油
  • 1/2大洋葱的杏仁
  • 16盎司切片蘑菇
  • 3杯新鲜菠菜叶子
  • 2杯碎格鲁耶尔奶酪
  • 5个鸡蛋
  • 2杯对半
  • 盐和胡椒

准备

1。准备饼糕点。推出并在9英寸蛋糕盘。烤箱预热到425。烤糕点5 - 7分钟。删除从烤箱。

2。烧热2汤匙油在一个大煎锅。加入洋葱,炒5分钟。加入蘑菇,炒10分钟或至褐色。添加菠菜和煮5分钟。加入盐和胡椒。

3所示。蘑菇混合物在糕点。用奶酪。

4所示。结合5个鸡蛋,对半,加一点肉豆蔻,盐和胡椒,搅拌好。倒上奶酪。烤425 20分钟。减少热量300 f烤长40分钟或者直到褐色和完成。静置5分钟。是8。

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成分

  • 1汤匙油
  • 1/2大洋葱的杏仁
  • 16盎司切片蘑菇
  • 3杯新鲜菠菜叶子
  • 2杯碎格鲁耶尔奶酪
  • 5个鸡蛋
  • 2杯对半
  • 盐和胡椒
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