6大胡桃南瓜食谱必赢bwin唯一
我们喜欢胡桃南瓜。它比某些表亲（橡子，头巾或南瓜）更容易剥皮，而且它的肉质甜纸在如此多的丰盛菜肴中或本身都很出色。现在是季节和...
通常，挑选胡桃的规则是选择用长肉脖子和小“铃铛”的南瓜。对于此食谱，您需要一条壁炉的壁炉，以填充。
原料
- 2 1/2磅胡桃南瓜
- 1个鸡蛋
- 6大汤匙碎裂的帕玛诺雷吉亚诺奶酪，分裂
- 2汤匙浓奶油或牛奶
- 1/2杯全牛奶乳清干酪
- 1/2茶匙粗盐
- 1/8茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 1块刚磨碎的肉豆蔻
- 1（10盎司）包装冷冻切碎的菠菜，解冻并挤出水
- 1汤匙菜籽油
准备
- 预热烤箱至400F。
- 将南瓜切成一半。将南瓜放在浅烤盘中。加约1英寸的水。烘烤40至45分钟，直到嫩。
- 将鸡蛋，2汤匙帕米亚诺·雷吉亚诺（Parmigiano Reggiano），奶油，意大利乳清干酪，盐，胡椒粉和肉豆蔻在一个中等大小的碗中。搅拌均匀。加入菠菜。
- 从烤箱中取出南瓜，然后将切成侧的侧面向上。铲子勺子汤匙。用油刷并用菠菜混合物填充腔。返回烤箱，烘烤20分钟，或直到插入刀的启用混合物几乎没有干净。让冷却5分钟。
- 将每个半纵向切成两半。顶部是剩下的帕米亚诺雷吉亚诺奶酪。
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