厨师Vivek Surti的这种明亮的新鲜食谱是冬季汤和炖菜的理想箔。
原料
Kohlrabi沙拉
- 2个大型kohlrabi，剥皮并修剪树枝
- 1/2苹果，切成薄片
- 开心果，大致切碎
- 新鲜的薄荷叶
椰子酱
- 1杯椰奶
- 1茶匙生姜，磨碎
- 1酸橙，汁和榨汁
- 1-2泰国鸟辣椒，切成薄片
- 犹太盐
准备
1。准备Kohlrabi Salad，cUT Kohlrabi将一半切成薄片，并使用曼多尔琳切成薄片，以均匀切片。将Kohlrabi片放入一碗冰水中。将苹果切成一个曼陀林，并用科尔拉比将冰水放入一碗冰水中。
2.准备敷料，将椰奶，生姜，石灰皮，酸橙汁和辣椒混合。搅拌好。用盐调味。
3.要食用，排干kohlrabi和苹果片，然后将足够的椰子调味料（您可能有额外的敷料），开心果和薄荷叶撕裂。用盐调味。装饰更多的开心果和薄荷叶。服务6-8
