1。在一个平底锅,温暖整个牛奶和香草,注意不要烫伤。在另一个碗中,搅拌在一起让你的泥浆的糖、面粉和盐。

2。添加整个鸡蛋和蛋黄,搅拌。搅拌奶油。一旦热牛奶,慢慢的脾气到泥浆。返回所有配料锅,不断搅拌,煮至浓稠。压力通过一个考点。

3所示。预热烤箱至450°。把布丁层成2夸脱烤砂锅从一层薄薄的布丁。前薄层与香草布丁晶片,覆盖底部。晶圆与香蕉。然后,用你的布丁的三分之一。重复晶片和香蕉层和完整的建筑层三分之二布丁。

4所示。保留蛋白,搅拌蛋清、盐和鞑靼,直到他们成为medium-firm见顶。慢慢把搅拌介质低和添加糖。把搅拌高,搅拌一个光滑的辛酥皮。分布在最后一层的砂锅。烤5 - 7分钟直到酥皮褐色。