烤宽面条碗
新鲜，明亮的西葫芦条和西红柿与意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪融合在一个无麸质的素食烤宽面条中！
纳什维尔厨师萨尔·阿维拉（Sal Avila）在2017年1月21日的可食用厨房中展示了这道令人满意的菜。
原料
份：8-10
- 1大胡桃南瓜，剥皮，播种和磨碎
- 6盎司培根
- 1个大洋葱，切碎
- 6个丁香大蒜，切碎
- 捏辣椒片和干牛至
- 盐
- 1磅Rigatoni，煮熟的Al Dente
- 1/2杯帕玛森或佩科里诺·罗曼诺奶酪
- 1-2杯意大利乳清干酪（最好是全牛奶）
- 培根碎或碎培根
- 1/2杯面包屑
准备
预热烤箱至400F。
在煎锅中煮培根直到酥脆。在煎锅中保留滴头。碎培根并放在一边。将洋葱，大蒜和盐加入煎锅。炒10分钟。加入南瓜和牛至。盖上30分钟，直到南瓜变软，混合物是苹果酱的质地。用帕尔玛干酪将南瓜混合物扔掉，然后洗净的意大利面。放入11 x 9英寸的烤盘和dollop中，用意大利乳清干酪。烘烤30分钟或直到加热和顶部为戈尔登褐色。与面包屑和碎培根一起食用。供应8-10
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