成分
- 4红辣椒
- 1又1/2杯核桃,切碎
- 1/2杯干面包屑,烤
- 3汤匙特级初榨橄榄油,加上更多的装饰
- 1汤匙加1茶匙柠檬汁
- 2茶匙粗盐
- 2茶匙阿勒颇胡椒粉
- 1茶匙蜂蜜
- 半瓣大蒜,碾碎了
- 1/4杯松子,烤,配菜
准备
1。预热烤箱至450°F。把红辣椒在有框的烤盘或铸铁煎锅,转移到烤箱。偶尔做饭,旋转辣椒,直到他们areblistered各方发黑,大约15分钟。转移到一个塑料袋(或abowl覆盖着塑料包装),让蒸汽冷却直到。
2。皮、茎和种子辣椒,然后用冷水冲洗,减少丢弃anymembranes。
把烤辣椒的食物处理器和添加核桃、面包屑,橄榄油,柠檬汁,盐,阿勒颇胡椒,蜂蜜,和大蒜中,打至软滑。如果传播很厚,增加更多的橄榄油。
3所示。味道和根据需要调整调味料,添加更多的盐,柠檬汁,或阿勒颇胡椒。
4所示。转移到一个碗里,再用一个细雨的橄榄油和松子。服务在室温下与饼干、蔬菜沙拉或烤面包片。冷藏,倾向将长达3天。