嫩烤牛肉烤肉和tzatziki酱
牛肉kabobs是我家中每周的晚餐。妈妈会在清晨弥补一批，让他们整日腌制。当Suppertime到来时，Ashley和我经常帮助Ske ...
新鲜的佐治亚州在这种经典沙拉中，在葡萄藤成熟的西红柿中桃子桃子。我喜欢减少一些优质的香醋，以添加粘糊糊，酸，甜味。一个警告，打开窗户或在接待任何客人的前几个小时后准备香脂的减少 - 在通风良好的厨房中，醋的气味可以保持一段时间。
原料
- 3/4杯老式香醋
- 4个新鲜的成熟桃子，切成1/4英寸的切片（约1 1/2磅或2 1/2杯切片）
- 12盎司。新鲜的马苏里拉奶酪，切成1/4英寸的切片
- 1/4杯松散包装的新鲜罗勒叶
准备
- 用中火加热一个小锅，或直至热。加入醋，慢火煮5分钟，或直到将醋降低到1/4杯，然后涂在勺子的后部。从火上移开。（醋可以提前1天准备。）
- 在大型盘子上替代桃子和马苏里拉奶酪切片。堆叠罗勒叶，然后从长1侧开始紧紧卷起；将罗勒横向切成细条，或者，如果使用小叶，请整个叶子。在桃子和马苏里拉奶酪片上安排罗勒。
- 淋上沙拉上的香醋减少了所需的含量，保留了剩余的香醋，以便另一种用途；在一个密封的容器中冷藏长达1周。立即提供沙拉。服务4。
关于这个食谱
食谱由厨师马特·摩尔（Matt Moore）提供。
图像提供Oxmoor House。
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