豌豆沙拉与香蒜酱
我们喜欢尝试有趣的意大利面。在这里，我们使用了来自Lazzaroli在Germantown的面食商店的Fergola Sarda。但是，您可以使用任何小面食，甚至以色列蒸粗麦粉。将其与烤或腐烂一起食用...
原料
- 6耳玉米
- 葡萄籽油
- 盐和胡椒粉调味
- 1/2磅培根或安杜尔香肠，切成丁
- 1个大糖果洋葱，切成丁
- 1大胡椒粉，切成丁
- 1/2汤匙galena大蒜热香料
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1/2杯重奶油
- 1/2杯切丁的传家宝番茄
- 1汤匙冷黄油
- 1汤匙切碎的欧芹
准备
1.将玉米和油和胡椒粉撕成碎。在375F或烤玉米时烤直到烧焦。玉米凉爽后，将核从棒子切入一个小碗中并保留。
2.将培根或香肠添加到中低温的铸铁锅中，然后炒至酥脆和脂肪，约5-6分钟。从锅中取出，除了1汤匙脂肪以外的所有脂肪。
3.将洋葱和胡椒粉和贝尔胡椒粉加中火加入，直到变软约4分钟。加入热香料。将培根或香肠倒入锅中，加入玉米，大蒜和浓奶油，然后煮9分钟，直到奶油变稠。
4.加入西红柿并从火上取出。慢慢加入冷黄油。加入欧芹并调味，搭配盐和胡椒粉。
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