原料
饼干
- 1杯(2杆)黄油
- 1 1/2杯糖
- 1个鸡蛋
- 2茶匙香草提取物
- 1/4杯酸奶油或希腊酸奶
- 2 1/2杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 1/3杯麦芽粉(康乃馨)
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
填充
- 1(8盎司)包装Neufchatel奶酪
- 3汤匙黄油
- 1/2杯麦芽粉(康乃馨)
- 2茶匙香草提取物
- 1/2杯糖粉
- 1/2杯杏仁黄油
准备
1.对于饼干,将黄油和糖打至蓬松。加入鸡蛋,香草和酸奶油。打得好。加3汤匙热水。打。加入面粉,可可粉,麦芽,小苏打和盐。跳动直到合并。用小冰淇淋勺(2汤匙)将混合物切成饼干。在350F烘烤10-15分钟。
2.为了填充,请打奶油奶酪,直到蓬松。加黄油,打好。加入麦芽粉,香草,糖和杏仁黄油。跳动直到合并。冷却至少一个小时。
3.在饼干上散布11/2汤匙。三明治和另一个饼干。按。保持冰箱。制作24个饼干和12个“三明治”。
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