米街的摩尔风格牛肉辣椒

厨师安德鲁·惠特尼和克里斯德赢得了今年的音乐城市碗辣椒烹饪比赛的摩尔风格使用3种辣椒辣椒粉和巧克力。

摄影的 | 2020年1月4日,

成分

份:8 - 10 (s)服务
  • 2 1/2磅牛肉
  • 1中洋葱剁碎
  • 3瓣大蒜剁碎
  • 2汤匙安祖辣椒辣椒粉
  • 2汤匙黑辣椒粉
  • 一汤匙墨西哥干辣椒粉
  • 1茶匙甜胡椒
  • 2茶匙肉桂
  • 6盎司番茄酱
  • 15盎司番茄酱
  • 2盎司黑巧克力切碎
  • 8盎司水
  • 1盎司醋
  • 1又1/2茶匙盐

准备

1。用一个大平底锅或荷兰烤肉锅,炒牛肉。把牛肉。加入洋葱和大蒜,炒牛肉脂肪。将所有香料和西红柿酱,煮5分钟。

2。加入番茄酱,巧克力、水和醋,煮至沸腾。

3所示。减少热量和煮10分钟。加入牛肉、热透,季节。

4所示。配以新鲜的香菜和石灰楔形。

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成分

份:8 - 10 (s)服务
  • 2 1/2磅牛肉
  • 1中洋葱剁碎
  • 3瓣大蒜剁碎
  • 2汤匙安祖辣椒辣椒粉
  • 2汤匙黑辣椒粉
  • 一汤匙墨西哥干辣椒粉
  • 1茶匙甜胡椒
  • 2茶匙肉桂
  • 6盎司番茄酱
  • 15盎司番茄酱
  • 2盎司黑巧克力切碎
  • 8盎司水
  • 1盎司醋
  • 1又1/2茶匙盐
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