蓝莓酪乳蛋糕
这是一个超级简单的香草蛋糕，突出了蓝莓。最好在弹簧锅中烘烤（芝士蛋糕锅），您可以在这里卸下侧面，但是蛋糕盘也可以正常工作，在哪里...
原料
- 1/2杯加6汤匙黄油
- 3/4杯砂糖
- 2-3/4杯通行面粉
- 1茶匙发酵粉
- 3/4茶匙盐
- 12盎司奶油奶酪（1-1/2包），软化
- 2-1/2茶匙柠檬皮
- 3汤匙柠檬汁
- 2个大鸡蛋
- 3/4杯包装的浅红糖
- 3/4茶匙地面肉桂
- 1/2杯切成薄片的杏仁
- 1杯新鲜蓝莓
指示
- 预热烤箱至350°。润滑13 x 9英寸的烤盘。
- 将1/2杯黄油和1/2杯砂糖混合在电动搅拌机的碗中。跳动直到蓬松。加入2杯面粉，发酵粉和1/2茶匙盐。跳动直到易碎。将面包屑转移到烤盘上，然后拍打。烘烤10分钟。
- 打奶油奶酪，剩余的1/4杯砂糖，柠檬皮，果汁和杏仁提取物，直到蓬松。加入鸡蛋，每次添加后打得好。
- 将奶油奶酪混合物均匀地倒在CRMB外壳上，烘烤20分钟，直到芝士蛋糕凝固为止。
- 在一个中等大小的碗中，将红糖搅拌在一起，剩余的3/4杯面粉，肉桂和¼茶匙盐。加入剩余的6汤匙黄油，切成1/2英寸的碎片，搅拌直至混合物易碎。搅拌杏仁。
- 在芝士蛋糕上撒上蓝莓和碎屑混合物，烘烤20分钟，直到碎屑变成褐色。冷却至少2个小时，直到芝士蛋糕坚固，然后切成24条。
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