当我们有冰箱里的剩饭剩菜,我们做一个菜肉馅煎蛋饼,或肃然起敬煎蛋卷。剩下的面条或土豆是特别好的菜肉馅煎蛋饼的底部。然后添加任何蔬菜或绿色,土耳其和青豆工作特别好,鸡蛋(当然)和奶酪。有时我们流行烤箱,有时我们刚完成带盖子的炉子上。
成分
- 1汤匙油
- ½杯切碎的韭菜和葱
- 1 - 2杯吃剩的面条或土豆
- 6农场的鸡蛋
- 1 - 2杯新鲜的芝麻菜、菠菜叶子或罗勒
- 盐和胡椒
- 1杯(4盎司)碎干酪
准备
1。烧热2汤匙油在10 - 12”ovensafe的煎锅,不粘锅的。加韭菜、洋葱;炒5分钟。
2。加入意大利面和煮5分钟。添加蔬菜,煮2分钟(或者直到枯萎)。
3所示。用剩下的橄榄油搅拌鸡蛋,盐和胡椒。添加到锅,煮5 - 6分钟或直到边缘开始摆脱的平底锅。撒上奶酪和在烤箱烤8 - 10分钟或直到设置(或拒绝热量,盖上盖子,煮8分钟)。
4所示。熄火、切片和服务。可能是冷藏,寒冷的一天。
