羊肉丸和卷心菜汤

这个安慰汤使用地面羔羊肉,香肠,卷心菜和豌豆芽从我们按照叉CSA农场2月。

摄影的 | 2021年2月10日

成分

  • 3片白面包
  • 半杯牛奶
  • 12盎司地面羊肉
  • 12盎司地面羊肉香肠
  • 一个鸡蛋
  • 1小洋葱,切碎
  • 半杯碎帕尔马干酪,分裂
  • 4杯切碎的白菜
  • 1 3英寸帕尔马干酪皮
  • 豌豆芽

准备

1。把面包和牛奶。浸泡10分钟或者直到面包吸收了牛奶。把羊肉和羊肉香肠、鸡蛋、面包、洋葱和帕尔玛。轻轻混合。形成约12肉丸。

2。在荷兰烤肉锅热油,直到热。加肉丸煮,直到变成棕色,约10分钟。添加7杯水,盐,胡椒粉,卷心菜和帕尔玛干酪皮(如果需要的话)。煮至沸腾,闷煮20分钟。舀出汤浅碗和服务与帕尔玛和豌豆芽……

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成分

  • 3片白面包
  • 半杯牛奶
  • 12盎司地面羊肉
  • 12盎司地面羊肉香肠
  • 一个鸡蛋
  • 1小洋葱,切碎
  • 半杯碎帕尔马干酪,分裂
  • 4杯切碎的白菜
  • 1 3英寸帕尔马干酪皮
  • 豌豆芽
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