Hal Holden-Bache的根植物Dauphinois
这种经典的蔬菜奶油味是超级通用的。您可以使用所有土豆，或选择甜，白色和萝卜，任何类型的奶酪以及焦糖洋葱。但是这个vert ...
原料
份：1-2
牛扒
- 1汤匙葡萄籽油
- 1个10盎司草食肋眼牛排
- 1葱，切碎
- 3个丁香大蒜，去皮
- 每个新鲜的百里香，迷迭香，葱
- 1柠檬，一半
- 1汤匙黄油
凯尔的快速牛排酱
- 2汤匙伍斯特郡酱汁
- 1汤匙番茄酱或番茄酱
- 1茶匙酱油和苹果酒醋
- 4-5滴塔巴斯科酱
- 1茶匙全谷物芥末
- 1茶匙每个切碎的葱和大蒜
- 每汤匙切碎的欧芹和绿洋葱
阿根廷香辣酱
- 1束香菜
- ！/3束欧芹
- 1葱，切丁
- 1茶匙小茴香
- 1茶匙红葡萄酒醋
- 1石灰汁
- 1墨西哥胡椒，切成丁
- 3汤匙葡萄籽油
- 2茶匙盐
准备
牛排：
在厚煎锅中加热油，直到热为止。加入牛排，一侧烤。翻转，加入葱，大蒜，草药和柠檬。煮2分钟或直到所需的降级度。与黄油和牛排酱一起食用。
对于牛排酱：
充分混合所有成分。在冰箱中存放长达3周。
对于Chimichurri酱，将香菜，香菜，葱，柠檬汁，墨西哥胡椒和红酒醋混合在食品加工机中，然后混合直至完全混合和光滑。慢慢加入葡萄种子油，直到达到所需的稠度。加入小茴香和盐调味。制作2杯。
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