烤虾与香菜石灰腌料

您也可以使用Jason的食谱将虾放在鸡肉上。如果您喜欢些火焰,请加入一些红辣椒片。

原料

  • 1磅大虾
  • 1/4杯柠檬汁(2酸橙)
  • 2个丁香大蒜,切碎
  • 2汤匙新鲜的香菜,切碎
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙小茴香
  • 1/4茶匙香菜
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 1/4杯橄榄油
  • 1/4茶匙红辣椒片(可选)

准备

  1. 在一个小碗中大力将所有成分一起搅拌。倒在虾上,腌制30分钟。(不要超过1小时)
  2. 对于鸡肉,倒入并腌制2小时(不要超过4小时)
  3. 将虾和烟雾串在间接热量上烟20分钟。或直接加热5-7分钟。

关于这个食谱

食谱提供南方市场

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  • 2个丁香大蒜,切碎
  • 2汤匙新鲜的香菜,切碎
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙小茴香
  • 1/4茶匙香菜
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 1/4杯橄榄油
  • 1/4茶匙红辣椒片(可选)
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