无谷蛋白椰子蛋糕和白巧克力奶油糖霜|食用纳什维尔

成分

蛋糕

糖衣

准备

预热烤箱至350 f。油脂两9英寸蛋糕平底锅(建议使用椰子油(如果可用的话)和线都用羊皮纸。
在一个小碗,把杏仁和椰子粉。
在一个大碗里,搅打蛋黄,直到苍白,蓬松(约3 - 5分钟)。加入朗姆酒和1汤匙糖粉,蛋黄,搅拌直到苍白,在高厚。蛋黄混合物直到总和加面粉混合物,备用。
在另一个碗中,搅拌蛋清直到泡沫。加入塔塔粉,盐,保留汤匙的糖粉。鞭子至表面变硬(不是干)。用抹刀折叠蛋白混合物倒入蛋黄混合物,直到完全结合。
面糊均匀地倒入平底锅抹油,蛋糕。在350 f烤20到25分钟,直到牙签插入中心出来干净。很酷的一根电线架子上。
虽然蛋糕冷却,准备糖衣。在一个小平底锅将1/2杯奶油toa温柔的小火炖。耐热的碗,把白巧克力和奶油加热,搅拌,直到顺利。巧克力加朗姆酒、椰子提取物和盐混合,搅拌至总和。让坐,直到达到室温。
在另一个碗,鞭子一杯鲜奶油至表面柔软。加入巧克力混合物冷却奶油和温和的褶皱。不要混合。
组装:每一层之间使用结霜层蛋糕。弗罗斯特顶部和两侧与剩余的糖霜。新闻椰子片上的蛋糕,如果需要用黑莓的蛋糕装饰。冷冻3小时。