披萨配拉猪肉,羽衣甘蓝和山羊奶酪
拿出拌有烧烤酱汁的猪肉,再加上羽衣甘蓝和切达干酪,自制的披萨皮就是炸弹!
1.在一个大碗里,把面粉、泡打粉、苏打和盐搅拌在一起。在另一个碗里,把牛奶、酸奶和蜂蜜搅拌在一起。把一半的牛奶混合物加入到干的配料中,搅拌直到面团开始融合在一起。慢慢加入剩下的牛奶,搅拌并用手将面团揉成一团。放在一个涂了油的碗里,盖上盖子。放置在温暖的地方1 - 2小时。它不会上升太多。
2.在碗中搅拌柠檬皮、大蒜和橄榄油。用中火加热一个大煎锅,加入培根。烤到培根刚刚开始变脆——不要烤到完全酥脆,因为你想让它在烤箱里变脆。
3.预热烤箱至华氏400度,在烤盘上刷上橄榄油或菜籽油。
4.面团放好后,从碗里拿出来,在撒了面粉的表面揉几下,如果太黏,可以多加点面粉。擀成椭圆形,放在烤盘上。刷上柠檬橄榄,尤其是边缘,这样它们会变得金黄酥脆。在上面盖上奶酪。上面放培根和红洋葱。
5.烤10到15分钟,或者烤到面团酥脆,奶酪金黄。把披萨从烤箱里拿出来,撒上新鲜的香草。
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