培根和羽衣甘蓝绿色的面条
羽衣甘蓝的时候把明亮的绿色和留住美丽的质感迅速在一个较高的温度。我很难找到一个更舒适比这些苦涩的羽衣甘蓝菜光滑……
烹饪与黄瓜似乎不同寻常,但新鲜的黄瓜对美丽与烟熏培根和丰富的第一大酱。
成分
份:4份(s)
- 粗盐
- 1磅意大利面条
- 2中黄瓜去皮或未剥皮的
- 4片厚切熏肉,切碎
- 叶子从2呈半透明
- 1茶匙红辣椒片
- 4个蛋黄
- 1/2杯奶油
- 1堆浓厚新鲜磨碎的帕玛森芝士,加上更多的完成
- 新鲜的黑胡椒粉
- 初榨橄榄油,完成
指令
1。在大罐盐开水,煮面,直到有嚼劲。储备1杯面水和排水。备用。
2。与此同时,一季度黄瓜纵向。删除种子和对角线上的每个季度横向切成快要熟片。
3所示。在大的锅,培根中火煮至金黄酥脆。扔在黄瓜,牛至,红辣椒。赛季轻轻用盐。炒几分钟直到黄瓜略有软化。
4所示。在小碗里,搅打蛋黄,奶油,帕尔马干酪,黑胡椒粉调味。赛季轻轻用盐。(记住面水、培根和芝士是咸。)
5。把锅加热一分钟左右。激进的铁板消退后,添加egg-cheese混合物和煮熟的意大利面条。扔,盘带少量面食水,只是为了放松酱。即可食用更多的帕尔玛,初榨橄榄油,细雨和黑胡椒的除尘。
关于这道菜
从这本书中说:南方的爱的琥珀威尔逊。版权©2019年由琥珀威尔逊。转载的哈珀设计、哈珀柯林斯出版社的一个印记。
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