这些土豆泥是奶油和颓废,更像法国风格薯泥。蓬松的土豆泥,用黄褐色的他们和2杯牛奶代替奶油。进行配方。我们这些食谱以土豆泥手搅碎机,但让他们必赢bwin唯一柔软的,你需要使用马铃薯捣碎机,可以在厨具店不到25美元。
成分
- 3磅育空金土豆,去皮,切成季度
- 10汤匙黄油
- 1/2杯,一半一半
- 3蒜瓣切碎
- 盐和胡椒
- 半杯牛奶
准备
1。洗净切碎土豆帮助去除淀粉。将土豆一锅,盖上用冷水一寸或两个。加一茶匙和少许海盐,煮至沸腾。煮直到叉温柔,大概15分钟左右。
2。小火,融化9 tablesoons黄油在平底锅。加入大蒜,炒1分钟。(小心不要棕色或燃烧。)搅拌奶油和保暖。小心不要把奶油。
3所示。流失到碗煮熟的土豆和地方。确保当捣碎土豆仍然是热气腾腾的。温暖的奶油混合物添加到碗和土豆泥。季节的味道和添加牛奶diesired concictency。再用细香葱。
