Cardamom-Poppy种子饼干

这些脆,像拉断饼干崇高扣篮时热气腾腾的英国早餐茶。请不要相信我们的话,自己试一试。

《美食与美酒》杂志最近推出这道菜,我们迫不及待地让他们。“慷慨的黄油比面粉帮助面团在烤箱中传播,导致薄,脆饼干金黄色的边缘。冷冻面团在烘烤控制传播和集中饼干的味道。”-- Simon Bajada

2020年5月14日

成分

份:24 - 34饼干
  • 1又1/2杯糖粉
  • 10汤匙无盐黄油,在室温下
  • 2茶匙磨碎的橘皮
  • 1大蛋,在室温下
  • 3大汤匙罂粟籽
  • 1茶匙地面豆蔻
  • 1汤匙新鲜的橙汁
  • 中筋面粉1 1/4杯
  • 1/4茶匙小苏打

准备

1。结合糖粉、黄油和橘皮碗站机装有桨附件。开始在低速和高速逐渐增加,光和蓬松的搅拌,约3分钟,停止刮下来的碗。减少速度低。加入鸡蛋,罂粟籽、小豆蔻和橙汁,搅拌thouroughly混合,大约1分钟。逐步添加面粉和小苏打,超过注册之前,30秒到1分钟,停止刮下来的碗。寒冷,发现,1小时。

2。预热烤箱至350 f中下游三分之一的烤箱的架子。2号线与羊皮纸有边缘的烤盘。

3所示。用1汤匙量匙或小冰淇淋勺,勺面团和形状成24个或更多球。安排球2英寸上准备烤盘。

4所示。烤,直到边缘的饼干是金黄色和边集,12至15分钟。将饼干线架,让完全冷却,约15分钟(cookie将继续清新凉爽的),因为他们。

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成分

份:24 - 34饼干
  • 1又1/2杯糖粉
  • 10汤匙无盐黄油,在室温下
  • 2茶匙磨碎的橘皮
  • 1大蛋,在室温下
  • 3大汤匙罂粟籽
  • 1茶匙地面豆蔻
  • 1汤匙新鲜的橙汁
  • 中筋面粉1 1/4杯
  • 1/4茶匙小苏打
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