1。要准备馅料，请将黄油融化在大煎锅中。加入苹果，糖，玉米淀粉，肉桂和柠檬汁。从火上移开。凉爽的。

2。要准备面团，请将面粉和盐放入一碗食品加工机中。脉冲。加入猪油或缩短和脉搏，直到混合物看起来像粗砂。加入牛奶并脉搏，直到混合物融合在一起。转到面粉表面，然后将面团滚动成13英寸的圆形。使用4英寸的糕点切割机或玻璃切开面团。重新滚动碎片并再次切出。应该进行8-12个单独的回合。

3。预热烤箱至350ºF。将2汤匙苹果填充在每个圆圈中，然后折叠以形成新月形，并用牛奶和压接密封边缘。在每个派的顶部放一个切片以发泄。在大煎锅中加热2英寸的植物油。将馅饼浸入热油中，然后炸至金黄色，约10分钟。或者，放在烤盘上，烘烤30分钟或直到黄金。