无AP面粉烘焙

枫糖烤饼用的是杏仁粉，不含麸质。

大流行期间出现了一些有趣的趋势。面包烘焙就是其中之一。与此同时，面粉和酵母的短缺。卫生纸和湿巾当然很难找到。但面粉和酵母被证明是最模糊的，这让我们抓狂。为什么面包烘焙会复兴?也许是因为我们有时间待在家里，也许是因为没有面包那样令人舒心的香气，又或许是因为每种文化都有自己的传统面包这个故事在NPR的市场上。不管怎样，这种面粉短缺让我们开始抢购使用替代面粉的烘焙食品，也就是杏仁面粉。这里有五种依赖于杏仁粉的食谱必赢bwin唯一，它们和小麦粉一样好，甚至比小麦粉更好。哦，是的，而且不含谷蛋白。