经典的希腊汤，非常美味，您几乎不敢相信它有多简单。用烤肉店鸡肉制成鸡肉。加入米饭或意大利面，然后加鸡蛋和柠檬汁，搅拌并变稠，扔进切碎的鸡肉，仅此而已。
原料
- 鸡肉骨头和烤肉鸡的皮肤
- 8-10杯水
- 1洋葱，切碎
- 1/4杯米或Orzo
- 3汤匙新鲜柠檬汁
- 3个鸡蛋
- 切碎的鸡肉
准备
1.将烤肉鸡的骨骼，皮肤和果汁混合在一起。用水盖（约8杯），洋葱和小火煮3-6小时。应变并保留5 -6杯汤。
2.将鸡肉汤放在锅中。煮熟，加入米饭或面食，煮20分钟。搅拌3汤匙新鲜的柠檬汁和3个鸡蛋。慢慢加入1杯热鸡肉蛋白混合物，然后搅拌均匀。将鸡蛋混合物放回锅中，用鸡肉汤搅拌均匀。在低10分钟或直至煮熟。用新鲜的细香葱装饰。
