第36期2020年11月/ 12月

编辑来信:
疫情可能中断了传统、旅行和聚会，但烘焙精神依然鲜活(或许更强烈)，因为我们渴望与过去以及舒适和安全的事物联系起来。对我们中的许多人来说，每年的这个时候，我们都会翻阅旧食谱和皱巴巴的索引卡，上面写着草书和污渍，制作我们熟悉和喜爱的食谱。必赢bwin唯一

说到写作，我收到了很多评论、电子邮件和信件，告诉我Edible如何改善了他们在厨房内外的生活。令我感动的是比尔·盖格的一封手写信，他是一位退休的传教士兼牧师，现居青山。他寄来了3本烹饪书，这是他和已故妻子为他们的儿子和3个女儿准备的，因为孩子们经常问他要食谱。必赢bwin唯一每一章都装饰着他们在孩子的童年时期从杰克逊维尔到智利居住的房子的草图。我只能想象他们从这些书中得到的安慰，这些书将传递给他们的孩子和他们的孩子。谢谢比尔分享你的故事。

说到迷人的故事，Riyad Alkasem，或厨师Rakka，在他的新书中讲述了他的故事通往拉卡的路。他每天在亨德森维尔的咖啡馆里分享他的烹饪方法，现在，他童年的burgul食谱出现在我们的页面上。

说到传统，Eloise Foley分享了她年轻时的加勒比咖喱，这是纳什维尔许多高中女孩的支撑。我们的女儿是“闺蜜”，很多天放学后，女儿们和她们的“背包”一起拖着脚去阿拉娜家吃“埃洛伊丝阿姨”做的咖喱。希望在我们结束这疯狂的一年时，它也能维持你的族群。

如果你渴望一些新的食谱，面粉你的梦想面包店的芝士蛋糕和黄油核桃香必赢bwin唯一蕉蛋糕不会让你失望。

节日快乐，身体健康。

——吉尔