花童
四个女人培养社区与当地的花朵
在她的第三代农庄Goodlettesville,佩吉·林恩·马尔凯蒂喜欢鲜花和烹饪药草蓬勃发展之际,一排排的传家宝蔬菜。修剪gomphrena茎在她的工作上绿色门美食农场西纳什维尔,劳拉·迪森需要一英亩的观点与zinnias划船,向日葵,celosia,新的情节的大丽花。泰勒·斯凯尔顿凯特洞穴,凯莉Wisinski卑微的鲜花花束组装的农民市场调在一个旧大厦焊接车间、充满活力的花朵从两个字段的钟声弯曲社区。塔拉哈西特恩布尔5月溪农场好水一样对毛茛属植物的喜爱,她的婴儿在hoophouse野外安女王的花边在她的领域。
田纳西州满足中间的花朵女孩。虽然这些妇女从不同的路径到达她的职业,他们都共享一个相似的对工作。称为字段花瓶,其目标和结果建立平行运行。通过购买本地出产的无化学品花你贡献社区的方式影响深远。你帮助支持农民的实践反过来重建传粉者的自然土壤和人口。和花自己拥有美丽的节奏带来欢乐的季节。
佩吉·马是贵妇人,当地的鲜花。她一大传统的玉米和大豆农场长大,她声称教她对农业。在农场的厨房花园,她学会了如何种植鲜花和蔬菜。2000年,她开始有机种植。“我们目前增长约40种不同类型、颜色和品种。我最喜欢的花是牡丹,石竹类植物和飞燕草……和谁不喜欢向日葵!”
多年来她卖掉了她的花束在区域市场。现在,人们让她开花的CSA盒子。他们也来到她的麦迪逊河农场“摘”体验。“我们可以看到100年-150人周六切割和整理花束。整个婚礼来农场在婚礼的前一天把鲜花。他们庆祝活动的一部分。”
小时候夏天花了她的祖父母的农场上注入了爱的农场生活在塔拉哈西(理货)。但是直到她的儿子出生后,她听从内心的召唤成为农民。2003年,她辞掉工作作为一个小学老师在佛蒙特州。她和丈夫Kipp Krusa购买土地纳什维尔以西,不久就开始种植有机蔬菜和鲜花。“我爱成长,尽管他们有不同的需求和个性,“统计说。“蔬菜种植者认为鲜花是懦弱的,他们绝对不是!”她开始销售花束(连同她的蔬菜)通过新鲜收获合作社,2005年引入CSA几年后她的花。她成为广为人知的花卉为绿色婚礼和其他特别活动工作。
“人们总是被风吹走的种类和质量我就采摘,农场种植鲜花,“统计说。“他们有活力,口感和气味不发生在超市花。就像葡萄树比较成熟番茄一个出来的。”
很多人没有意识到的是,75%的超市花朵来自哥伦比亚,南美洲。从被剪断了,包装和运输,两个星期周和2500英里通过:一个惊人的碳足迹。,更糟糕的是人数种植者,忍受低工资,接二连三的有毒化学物质。
化学使用的担忧得到纳什维尔本机不含农药种植的绿色门美食迪森劳拉帮助传粉者。”我们一直在这里种花的时候,我们看到一个健康的增长蜜蜂,蝴蝶和鸟,”她说。劳拉来到花农业通过意想不到的生活。虽然在大学的时候,她发现她种花为庭院设计师工作。毕业后,找不到工作在她的领域全球研究)她开始与一个绿色的花店在肯塔基州路易斯维尔谁教她安排的艺术。四年前,她聘请了在绿色门美食,最初协助生产。她兴趣花促使老板西尔维娅Ganier扩大业务,现在一英亩致力于国内和本地花朵,有机种植。这些天,劳拉负责批发和零售销售。
“我们卖的花束或桶,有几个餐馆参与我们的CSA,”劳拉说。”字段花瓶是真的。有自然美景的地方,人们连接到通信。新娘正在学习,他们不需要宝宝的呼吸和茶玫瑰。”
土地保护通过有意识的农业实践的精神,和农民的协作网络钟弯曲社区是嘉莉诱惑,凯特,泰勒开始卑微的花。虽然他们的背景是固定在农业——没人想象自己在当地扩大运动选择这个领域的贡献。起初,凯特不确定的重要性。“但我有它。美和它带来的快乐。“最新业务,三人自2013年以来一直在操作。“我们正在学习去,”她继续说。“我们已经收集到这么多的智慧和帮助我们的社区。”
他们种植多年生植物和一年生植物,对南方的主力鲜花——zinnias celosia, strawflowers,可以承受高温和干旱。像其他“花童”他们喜欢介绍芳香草本植物(如开花紫罗勒,花边莳萝花)安排。
嘉莉喜悦不同,稍纵即逝,每个季节的花朵。泰勒对此表示赞同。“我会在一排排的宇宙,惊叹,这些高大辉煌的植物从种子的包。我们认为我们理解。这是科学。但还有更多。这是神奇的。”
劳拉
绿色门花劳拉·迪森花经理
河路7011号派克纳什维尔
615-942-7169
greendoorgourmet.com
16周花CSA,水桶的水华,婚礼和特别活动。安排以绿色门的网站市场上出售的房子
凯莉
卑微的花凯莉Wisinski,泰勒·斯凯尔顿和凯特洞穴
5486年老山核桃大街。纳什维尔
615-974-2161 | 615-974-2161
humbleflowers.com
15周花CSA。桶和花束分享分享。个人每周预购拾音器在农贸市场和嘿公鸡杂货店。婚礼和特别活动。
佩吉
麦迪逊河农场,佩吉·林恩马
1228年威利斯歧路,Goodlettesville
615-448-6207
madisoncreekfarms.com
春天/夏天/秋天蔬菜CSA包括鲜花。June-October U-Cut花。婚礼和其他特殊事件
统计可能
特恩布尔溪农场,塔拉哈西
道格·希尔路566号,Bon Aqua | 931-623-0631
turnbullcreekfarm.com
20周花CSA。每周通过新鲜收获合作社已经预定的花束。绿色婚礼和令人愉快的场合。
