从编辑档案:Crackerflitters早餐的传统

我妈妈不是一个厨师。也不是她的妈妈。但是她确实有几个盘子,传递给她,成为我们家庭传统的一部分。Goetta,一个古老的德国菜由地面猪肉和针头oatmeal-an项目仅可在辛辛那提,据我所知。但是我最珍惜,最,是她的饼干flitter,,简而言之,是油炸沉闷的沙丁鱼。乍一看,他们听起来奇怪,他们是谁,除非你长大,我和4姐妹一样。

根据我的妈妈,这是一个菜的抑郁,当你做了一切,甚至陈旧crackers-Zestas确切地说,妈妈被一种品牌名称加。你在水中浸泡2袖子,挤干,然后把鸡蛋和香草。就是这样。作为我的沙丁鱼通常过期(孩子们总是忽视包装起来),今天的菜谱翻译完全。不要吝啬在试图缩短“减轻”灵感需要很脆。不要试图添加另一个鸡蛋。这使得它们凝固了的。他们应该是脆的洞,你将用勺子和缩短其工作。

山姆(我的儿子),我喜欢把这些杂志拍摄完成马克Boughton的工作室。