在百老汇——克里斯·莱恩

通过/摄影 | 2018年11月20日

百老汇是双月web系列,深入探究了食品的记忆在纳什维尔市中心百老汇的有才华的音乐家。每隔一周,我们会把这些记忆相关的配方和信息如何倾听每个音乐家的材料。我们的目标是连接美食的热情music-two媒介的热情,唤起即时反应和记忆,并提醒我们的令人难以置信的人,把他们的心每一天,让他们生活在我们的后院。

很冷上周二在2日最低啤酒厂的屋顶nd和百老汇。我诅咒我自己不仅仅是几次把我的手套留在家里,我的鞋子可能是有点不适合天气,,我可能会增加,我也感觉有点不。但我给谢谢(提前一周)的格雷伯爵注入音标我喝酒和克里斯·莱恩的管道的天鹅绒般的声音,飙升的建筑和丰富的霓虹灯下面变暖我从里面像烤箱里的苹果派。

克里斯并不完全习惯了寒冷的条件下,花了大部分时间生活在北,北卡罗莱纳。不过,有些事情他似乎很熟悉是努力工作和意想不到的。克里斯童年的梦想围绕追逐专业职业棒球和足球,然而,这是他——一个美国乡村音乐奖提名和国家图十大明星。“我一向喜欢运动,但是大学毕业之后,我开始学习如何弹吉他只是为了好玩。一百万年来从未我可曾想我在现场,我在现在。我不唱我的整个生命,但当我开始想弄出来,我尽我所能努力学习工作好,和[我]很多帮助与显示;学习如何娱乐人群使你的声音更强——唱歌。我开始玩四小时声显示自己,然后拿起一个乐队一路上,年后我最终获得唱片合约,搬到纳什维尔。”

三件事情之前我知道克里斯今天是:他以前的专辑,女孩的问题飙升,他成为主流焦点(合法所以——这肯定让我喜欢),他是超级简单,他根据Instagram,享受食物和烹饪。“我只是喜欢食物。我不是一个很挑剔的食客,”他说,证实了他的帖子显示是真实的。听起来这是一件好事,他搬到纳什维尔,熙熙攘攘,日益增长的食品,它有很多提供与音乐的成功。克里斯自称是情人的主食,热鸡。“我觉得这是出现无处不在。我爱它。我吃起来。“这是他最喜欢的菜在菜单上跌至谷底,。“我爱纳什维尔。 I love that [Rock Bottom] is bringing a Nashville based menu. I like the hot chicken, it was delicious.”

那么,中国最大的新星之一,在假日期间期待吗?“(我)度假首选这些no-bake燕麦软糖饼干,我妈妈教我如何做。我曾经让他们所有的时间,但现在我尽量不吃很多。但我等不及要吃了他们的假期。圣诞节通心粉和奶酪。感恩节,我妈妈是一个伟大的西兰花和奶酪的腿。谁不喜欢好的砂锅?“谁,事实上。

这个感恩节,路经最低餐厅&啤酒厂和尝试新Nashville-inspired菜单项。有一个大的聚在一起?向他们展示一些南方酒店通过煎了一批飞行南部的南部。你可以下载克里斯的新专辑,圈绕太阳,在iTunes上或Spotify果酱当你做饭。更好的是,跳上你的假日购物,拿起一本。

访问iamchrislane.com跟上最新克里斯参观日期和版本。

最低餐厅&啤酒厂南部传单南部的感恩节餐桌

配料(收益率约。50南部的):

辣炒混合:

  • 1加仑通用面粉
  • 1加仑玛莎Harina
  • 1/2杯辣椒
  • 半杯红辣椒
  • 1杯盐
  • 1/4杯+ 1中环泡打粉

南部的打击:

  • 半夸脱黄色玉米粉
  • 3/4夸脱辣炒混合
  • 糖1/2中环
  • 1/2茶匙辣椒
  • 2中环泡打粉
  • 1 1/2茶匙粗盐
  • 28盎司南部传单光啤酒
  • 4个鸡蛋
  • 1杯黄洋葱,四分之一英寸的骰子
  • 1杯绿洋葱,切
  • 1/4茶匙切碎的香菜
  • 小撮熏辣椒粉

产品说明:

  1. 混合在一个碗里,将玉米粉、辣炒,糖,辣椒粉,泡打粉和盐。
  2. 使用搅拌,搅拌结合,打破任何香料块。
  3. 在中心创建一个良好的混合。
  4. 鸡蛋和啤酒在中心。搅拌,直到所有成分结合。面糊将厚。
  5. 加入剩下的配料和搅拌混合均匀。
  6. 篮子到油炸机。勺南部的面糊(约2中环)和块油炸锅,覆盖其他的篮子里。
  7. 烹饪油炸玉米饼煎至金黄色和内部温度是165°。大约2分钟。
  8. 撒上辣椒和香菜煮油炸玉米饼

(如果你没有home-fryer热花生或植物油在平底锅,直到365华氏度(185摄氏度))

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