丹宁的奢侈品店和约兰的约瑟夫店

2020年11月3日
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纳什维尔市中心约瑟夫丹宁酒店舒适的小屋。

目前,对于大多数纳什维尔人来说,去市中心并不是一个愉快的想法。但是在韩国老兵大道上的豪华而受欢迎的约瑟夫酒店的旅行正是我们所需要的快乐的夜晚。约瑟夫酒店是一家新的豪华精选酒店,于8月开业,随时待客。在普罗塞克酒和牡蛎还没来的时候德民我们漫步到露天生火的地方,看看有什么在煮。在那里,厨师正在明火上融化一大滴意大利南部奶酪caciocavallo,然后在酸面包上涂上一块烤肋排。嗯。是的。接着是梅斯卡尔酒,配上流行摇滚莎莎酱,给人一种噼里啪啦的Rice Krispie效果。有趣又美味。露天屋顶配有舒适的小屋,一面墙和一个美妙的城市景观,带你在这一切之上。

图1:卡西奥·佩佩做得对
图2:甜点

接下来是Yolan,这家豪华酒店的招牌意大利餐厅由屡获殊荣的人经营厨师托尼·曼图亚诺妻子凯茜·曼图亚诺是葡萄酒和酒店业专家。这对来自芝加哥的夫妇来自备受赞誉的Spiaggia,他们已经在纳什维尔的酒店附近的街道上安顿下来,非常高兴。精致的意大利经典,如Cacio e Pepe,烩饭和Bucatini all 'Amatriciana与章鱼和剑鱼一起点缀菜单。甜点是最好的艺术,吃起来和看着一样好吃。我们离开时带了一小罐特级初榨橄榄油(酒店有售),由于其泥土和水果的味道,我们会少量使用它。

这只是一个暂时远离生活的地方。在城市高处的露天小屋中放松,有暖炉,冷鸡尾酒和精致的食物。漫步到Yolan想吃意大利面或者,蜷缩在垫子里,再来一份caciocavallo和另一份mezcal。桑特。

今年你还可以在约兰创造一个新的感恩节传统——意大利大餐。

约兰的感恩节

11月26日,星期四,晚上12点至8点

由主厨Tony Mantuano和团队准备的意大利地区特色美食突出了特殊的四道菜菜单。享用时令菜肴,如南瓜切斯蒂尼迪祖卡,帕尔玛干酪-雷吉亚诺,番茄和阿马雷蒂饼干,和Tacchino Arrosto,火鸡波切塔配红薯,球芽甘蓝和蔓越莓汁。

四道菜菜单,175美元/配酒,280美元/儿童菜单(12岁及以下客人),75美元

查看菜单

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