爱上露

当菜单滑到我面前时，我看到的第一件事是“早餐蛋糕和葡萄酒——15美元。”出售。在这一点上，我开始考虑搬到这里和转发邮件的物流，所以我真的希望卢能做到。他们真的这么做了。

当地的烘焙师可能会想要戴上耳套，因为我有一些不愉快的事情要说。这是我在纳什维尔的所有餐厅里喝过的最好的一杯咖啡(嗯，除了可能无爱咖啡当然)。来自洛杉矶的峡谷咖啡非常柔滑，我根本不用往里面放任何东西。因为我相信一份合适的早午餐包括一杯鸡尾酒和咖啡，所以我选择了伍德沃德斯普利兹——一种由玫瑰、芙蓉、薰衣草、红酒和普罗赛克混合而成的清爽鸡尾酒。花的运用很巧妙——这是对超平衡饮料的完美赞美，让我立即对他们的鸡尾酒项目产生了信心。(误用花朵是一件很容易也很常见的事情，把一杯原本很好的饮料变成了舔祖母的客厅。)我提过他们的小而精的酒单了吗?为了美味和节约浪费，你可以用一天开的瓶子来买一杯，因为它是一天前开的。但愿不会(我再喝一杯)。

首先上桌的是软炒蛋和花椰菜三明治，里面有融化的fontina、韭菜、芥末籽和发酵的辣椒。就像腌黄瓜三明治一样。虽然我很快就想到，“早餐吃这个有点奇怪。我想要那样吗?”答案是肯定的。酸味正是你的味觉所渴望的，让我希望它们被切成薄片，放在三明治上。面包也会因为辣椒而变得有点潮湿，但即使有那么一点点的不满，我还是会毫不犹豫地再点一份。

接下来，我吃了烤鸡蛋、奶油、绿色蔬菜和发酵的蜂蜜大蒜，配上烧焦的小麦酸面包。(我加了西班牙辣香肠，你应该听我的。)我只吃了一口，就告诉服务员，如果他们把这道菜从菜单上删除，我可能会在他们的餐厅里公开哭泣。我甚至从三明治上偷了一块面包蘸着吃，当我狼吞虎咽地吃完所有附带的酸面包时。我怎么也看不够。基本上，在不久的将来，我不会有一个上午(或者下午)不想到那道菜。

这是茴香培根的附注。O-M-G。咸的，甜的，辣的，美味的......花粉?无论什么。这是光荣的。无论你点什么，都要买。

最后，我还是选了一整个蛋糕课程。早餐蛋糕上有可可粒，上面撒了亮橙色的皮，配上一杯干爽的雷司令。这款橄榄油蛋糕是糕点师萨沙·皮利吉安的日常创意，每片只有5美元，绝对值得一看。这一天，它的中心是柠檬凝乳，糖霜比我要飘出门的云还要轻。

在Lou，就像cliché听起来一样，你感觉就像碰巧路过吃饭的家人。值得一提的是，我在最后一个座位上，结束了他们的日间服务，我一次都不应该为此感到难过。这里有一种技能——从厨房旋转门的两边——真正来自内心。卢现在是我个人推荐名单上的第一名，我已经等不及要回来了。