绿色的女神,从纳什维尔的美食博客健康提示
劳拉LEA戈德堡,LLBalanced.com
三个字,描述你的烹饪风格?
平易近人,幽默,令人满意
最重要的是大多数人能吃得更健康吗?
使下一个最佳选择。不要纠缠在一些大的“完美”饮食是没有这样的事情。这里有一些思想,以方便选择:移动你的身体而不是整天坐着;确保你的下一餐包含一个部分蔬菜;早点上床睡觉;有一个杯酒而不是两个;吃早餐;应对爱当你生气;用5简单地呼吸。
3材料总是在你的冰箱是什么?
花生酱,全脂罐装椰奶,泡菜
你最喜欢的餐馆名称3在纳什维尔。
1)向日葵的咖啡馆我第一次注册整体厨师的工作。他们有最好的素食汉堡。
2)堡垒Wedgwood-Houston附近。
3)林地的餐厅100%的印度素食菜。
你吃是什么原因/煮你的路吗?
烹饪营养和美味的食物是我的治疗。我的厨房是我再次恢复和准备面对生活的混乱。我发现这个住在纽约。无聊和我的预算促使我做饭,而不是每天晚上都叫外卖,但回报远远超过一个更高的钱包。我和焦虑明显减少,为多年来第一次感到快乐和活力。不仅是我和真正的滋养我的身体,有益健康的成分,但是我通过自我保健滋养我的灵魂。现在,我继续煮自己茁壮成长,但也激发和帮助他人做同样的事情。
为什么读者访问你的博客?
我想我的网站是一个松了一口气想做菜的人更多,但暗示了节食教条和食品的趋势。会平衡包容,每一个人。此外,我试着远离时尚的超级食物,找原料。我熟悉必赢bwin唯一的食品和菜肴的食谱是健康的版本,这是吸引忙碌的父母或个人工作。
你的背景是什么?
我毕业于厨师的培训计划自然美食研究所(进行下一代NGI)在纽约市,一个认证,全国公认的传统项目,教厨师烹饪技术也课程食品和治疗,以及东部和功能医学实践。学生学习烹饪用可持续的美式和烤无谷蛋白和其它谷物。
我也长大了,有两个兄弟,五个繁忙的日程安排和母亲坚持每天晚上做晚餐。
名称2随机的事情你在厨房里吗?
1)我是可怕的在一锅煮饭。不知道为什么,但我总是设法搞砸了。因此,我使用烤米饭技术分享我的食谱!
2)每当我完成将汁挤出一个柠檬,我搓两到木砧板。这有助于删除任何其他食物气味的天然食品防腐剂。
为什么我选择了芝麻面条食谱:
这一切会平衡!翻拍的童年我最喜欢的菜,基本上是面条,蛋黄酱和芝麻oil-delicious,但不是最健康的。我和芝麻酱现代化妈妈的食谱和花生酱代替梅奥,以及添加丰富的蔬菜混合。虽然我的芝麻面条的基础是一个素食食谱,我总是添加手撕鸡或烤虾当我使它对我和我的丈夫。随意发挥着或多或少的蛋白质和蔬菜来满足您的口味!
梅丽莎HAITHCOCK,ahappyhealthyheart.com
你是怎么决定成为植物?
在阅读一本书的研究《中国健康调查报告我开始理解健康的医疗,科学,和整体健康的角度;它使我生命中所有的差异。植物性的生活方式让我吃健康,让世界变得更美好而被接受的其他生活方式和饮食习惯而不是限制自己一个标签或标题,隔离我从别人。
三个字,描述你的烹饪风格?
健康,植物,美丽
最重要的是大多数人能吃得更健康吗?
我们必须改变我们的心态看食物只是一种手段使我们的胃满但更来滋养,供应,和更好的身体。
最棘手的部分是什么烹饪素食后/ /素食吗?
没有太多复杂的事情后,植物性饮食烘烤时除外。我和我妈妈长大烘焙,仍然爱。但学习如何烤没有的一些比较常见的烘焙原料有点棘手。
也就是说,它可以很难出去吃。我必须问很多问题不是直接在菜单上列出,如,“如何烹煮的食物,厨师用石油做什么,总是,有黄油吗?我尽量不让很多替换当我出去吃,因为我喜欢尝试厨师创造了所以我通常发现一盘已经满足我所有的饮食需求。
你曾经吃肉类和奶制品吗?时,为什么?
我不吃肉或奶制品。我在北卡罗莱纳海岸长大当我靠近海岸吃新鲜的鱼。我没有黄油、奶油、牛奶或奶酪在年和在短期内不打算改变这一现状。
3材料总是在你的冰箱是什么?
杏仁牛奶、羽衣甘蓝、和果仁。
你最喜欢的餐馆名称3在纳什维尔。
1)酒吧塔可是我最喜欢的餐馆之一在纳什维尔。他们非常适应植物性饮食,食物很好吃。你还可以订购任何玉米面的莴苣叶而不是玉米壳采取你的健康饮食的最大!
2)Epice是紧随其后。Epice的食物让我感觉很好,但是也给了我一个菜,我可能无法准备在家里。他们的菜单非常vegetable-centric和调味料和香料总是准确的!
3)Vui的厨房有一些在纳什维尔品尝最新鲜的食物。在每道菜有很多爱和思想,你可以品尝它。我把面条碗和我的丈夫通常得到了饭碗。他们都是超级美味和营养,这正是我寻找当我出去吃。
你吃是什么原因/煮你的路吗?
营养。我想我的身体提供尽可能多的营养物质,这样我可能是最好的版本的自己,总是这样。
