鱼的故事热鱼三明治

在城里无疑是最著名的三明治纳什维尔热鸡,但还有另一个辣的有着悠久历史的特色:纳什维尔热鱼三明治。主要在北纳什维尔教堂野餐一次,这道菜流行当调小餐馆开始提供项目的一部分板午餐。

纳什维尔热鱼三明治通常由煎鳕鱼(或鲶鱼upcharge)在一个经验丰富的练习,直到金黄酥脆。称之为一个三明治有点用词不当,因为这道菜通常是作为双部分巨大的鱼片,矮松软的白面包。秩序一去看塑料托盘巧妙地与漏洞允许蒸汽穿孔逃回家,以免你的鱼到湿而不脆。鱼片是加入更多的慷慨帮助的辣酱,明亮的黄色芥末,泡菜,和生白洋葱加酸和危机。

适合其picnic-potluck过去,通常的配菜附带的一个真正的纳什维尔热鱼三明治是凉拌卷心菜和意大利面,好像不够乱吃的三明治。不像其辛辣的恶魔似地热家禽的表妹,表现出一种不同的香料热鱼三明治。辣椒酱是更像一个布法罗鸡翅酱,但在博尔顿的热鸡肉和鱼,他们转矩更高的热量水平(联合国)健康的除尘干燥热鸡香料粉。警告!证明纳什维尔热鱼开始进入国家关注的焦点,如热鸡之前,麦当劳提供了一个限时特别辣的鱼在全国推广他们的菜单在四旬斋的季节。虽然它可能是一个受人尊敬的快餐鱼三明治的例子,其中芝麻面包和帕尔玛胡椒酱麦当劳纳什维尔就揭示了热鱼三明治作为一个冒名顶替者。当你住这个接近历史的出生地,没有理由。