Culaccino:富兰克林主食

菜单是启发而不是自命不凡。意大利成分如萨巴,tallegio奶酪,fregola,斑点,手工制作的意大利面使这家餐厅的平易近人。份是充足的。整个菜单听起来很棒,我们有相当的时间排序。

我们定居在意大利番茄沙拉只是叫,Burrata,burrata奶酪、祖传番茄、草莓、斑点、开心果、栗色和萨巴(想想香糖浆)。草莓和西红柿是出奇的好。这是紧随其后的是肉丸,我campanion认为总是最好的方法来判断一个意大利餐厅,温柔和茄汁窒息帕尔马的厚板。在铸铁煎锅,是的。接下来是众议院Malfade(平宽面与卷边)与虾、香蒜沙司、青豆和帕尔马。一个本垒打。我们争论什么披萨秩序,我说服了Chichirrichi鸡肉香肠,梨,松子,戈尔根朱勒干酪(不是我最喜欢的奶酪)。但异常,完全木发射具有成熟的蓝奶酪味道,搭配完美的梨。最后,我绝对订购任何蚕豆(很少发现在南方)虹鳟鱼(来自本地Bucksnort鳟鱼农场)与蚕豆,茴香,fregola(意大利小麦浆果)柠檬藏红花汤是一个明确的走。

我们订购的提拉米苏一直永远,因为我们已经有了它,它很好。但是我们所有的甜点是争夺奶油糖果Budino,丰富咸焦糖,饼干崩溃、榛子和海盐。

拥有超过20年的经验,厨师和老板弗兰克•普拉拉从那不勒斯佛罗里达中部田纳西州2020年开放Culaccino利用家庭食谱他一起长大。必赢bwin唯一谢谢你分享这些菜厨师。Culaccino意大利词为“持久的印象”,一个寒冷的玻璃木质茶几上的叶子。它给我们留下了持久的印象,我们很快就回来。