555年Cochon:小猪小猪

完整的猪张开在联合车站酒店中庭应该是一个预览的场景。在全面大酒宴未见在当今世界的极简主义,回归自然,veggie-centered食品场景,Cochon 555年在你的脸上夸张的。猪肉是,毕竟世界上最豪华,脂肪,美食。随着自制熟食店已成为第一个游戏城里也若有所思地采购猪肉很感兴趣。

Cochon 555是一个庆祝的猪肉。没有只是猪肉。传统品种猪肉。组成的14-city旅游在美国,Cochon 555停止了上周末在纳什维尔。这是设置:他们为纳什维尔的五个最好的厨师提供五个传统品种猪,与原有挑战创建六个菜一样的猪。除了这个小猪竞争,有无数摊位吹嘘奶酪,面包,和流行的鞑靼Bar-definite强调搭配的惊人Antica纳帕谷房地产赤霞珠。除了全明星厨师,五个不可思议的调酒师还在地上每创建一个穿孔出台以威士忌。所有门票销售收入和拍卖去了储蓄罐:家庭农场的慈善机构创造安全环境提高遗产猪和给访问未来农业实践更好地创建一个更好的食物。

厨师从终于六开,尼基的燃煤,沼泽的房子,树屋和联合车站酒店(华丽的主机场地)表和菜肴的不同的大小和风格。从经典的后代,意大利美食。从毫无炸玉米饼热气腾腾的猪肉拉面。各种令人眼花缭乱的。的确,这就是2017年Nasvhille。

吃过饭后我们都能想到,和喝更多,喧闹的人群主要是厨师和他们的团队聚集在大厅听最后的结果。欢呼声从房间的每一个角落都能听到司仪沛华莱士,yet-to-open 21 c的酒店,焙烤食品安全与可持续农业实践。打王的称号授予特雷西Ardoin詹金斯尼基的燃煤甜蜜的时刻穿孔令人垂涎,压缩梨。一个真正平衡的加热和冷却,这拳明显突出的赢家。花奖和移动所有14个城市的竞争最终赢家在芝加哥今年秋天,终于是Kaelin Ulrich啭鸣六开:谁是编造一个风暴在他的餐馆在西纳什维尔。

至于完整的猪展出?他是詹姆斯Peisker的熟练的刀的受害者波特道路屠夫。为慈善机构削减被包装和销售。要做猪,要做的。