Shana马丁的补救措施

2019年2月6日
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创始人Shana马丁补救骨头汤。

我经历过严重的消化问题贯穿我的整个生活。它开始当我还是个婴儿。医生找不到任何我可以消化。这是一个非常可怕的时间为我的父母和祖父母从生病我很弱,但幸运的是,他们最终发现了一个公式,我可以容忍。但随着我的成长,继续我的问题,我对食物的爱一样,这是很困难的,因为大多数食物不爱我。我九岁时被诊断出患有胃溃疡(一个洞在我的胃,因为它当时向我解释),每年去一个特殊的饮食。然后在12日,我被诊断出另一个。这一次,他们为一个特定的肠道细菌测试我他们认为可能会导致我的烦恼。没错,肠道细菌。你知道所有的东西你已经读到关于肠道生物群系,益生菌、益生元等…… that's what I'm talking about.

12岁,我是一个豚鼠的前沿医学运动和有一个“坏细菌”从我的直觉生态区。

和我有更好的,虽然不完全。在我成年,我的问题仍在继续。我有开心的日子和糟糕的日子,但是直到它变得如此糟糕,我不得不完全放弃咖啡三年我成了急需解决。我尝试了很多饮食和补充,但是毫无效果。然后我读到骨头汤,作为信徒,我们祖母的方法可能是最好的方式,它让所有自世界上我。

我试着盒装骨的培养基配方和骨的培养基配方粉和其他冻的,发现他们都缺乏品味,物质和可信度……这看起来不像奶奶的汤…这不是假设时凝胶冷藏吗?

最终我开始从当地农民收集材料,自己做的,每天喝一杯一个月。在这一点上,我觉得很大差别消化,知道这是治愈我,几个月后,我甚至可以喝咖啡了。但是每天做足够的骨头汤喝是累人的。我把所有空闲时间寻找骨头和鸡爪,清洁厨房,清洗玻璃瓶,尝试新的食谱,处理食物垃圾和堆肥垃圾和照明很多很多的蜡烛。必赢bwin唯一你第一次做汤的香气充满你的家,它是令人愉快的——奶奶的汤是在路上!15次,只是气味,假设你会厌倦它。

我想,肯定别人需要骨汤…好。真实的。骨头汤。所以我工作了一年在我的食谱——测试SIPPABILITY,必赢bwin唯一蛋白质和明胶。我不会给别人,除非它一直美味的和真实的。

最后,我有足够的信心在我的菜谱,我跳下我家厨房和到一个共享厨房,租了一个摊位在农贸市必赢bwin唯一场和飞跃。这是2016年11月。我现在有自己的厨房生产在纳什维尔,田纳西州。我有一个很棒的肉汤助理,安玛丽,他是一个勤劳的肉汤怎样白天,在纳什维尔的传统,一个有抱负的创作歌手。我们非常努力,就我们两个人,制造、交付和邮寄我们的培养基配方和汤的希望帮助人们感觉更好。我自己交付和股票我们所有的零售商的货架上。这给了我机会来满足我们的客户和听到他们的骨头汤的故事。

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