冰冷的咖啡饮料
谁知道呢?除了冰咖啡由左高喝咖啡在冰和大量的糖,我们大多数人从未经历过文艺复兴时期的我们现在看到冷咖啡。大多数每个咖啡店h……
邦戈Java的饮料竞争
咖啡师帕特里克·拉什轻轻把冒着热气的茶杯,加冕白色棉花糖的窝里抱着一个摇摇晃晃的褐色茶球,前三名法官。他叹了口气。“你可以给我一个零的实用性。我不在乎。”
因为大多数Nashvillians知道,邦戈世界的七个地区(包括狗和热与冷)提供最创新的一些季节性的饮料。这些饮料的来源可以直接归因于咖啡馆的创意咖啡师,通过万众瞩目和每年两次的招牌饮料竞争。在今年的春/夏季比赛在芬威克的300小时后,九个热情邦戈Java员工提出创造性的混合物的志愿组成的评审小组,潦草记分卡根据预定的评级标准。当老兵帕特里克•拉什提出他的棉花糖巢喝咖啡师法官为大呼小叫,标志着高分的创造力,但可以预见的是,复现性中得分较低。
凯蒂·Domschke新手邦戈东部的咖啡师,平静得说,她提出了一个赢得冰拿铁称为“夏威夷。”她的饮料,虹膜一部分水混合薰衣草提取一部分和三个部分葡萄柚汁,加糖浓缩的牛奶是灵感来自邦戈世界历史畅销书(和前一个竞争的赢家)称为“灰色的天空。“评委们惊喜的柚子风味与其余的混合饮料。
“这根本不肥皂味道”,评论一个法官。薰衣草饮料”,令人印象深刻,”另一个回应。
回到本赛季的竞争与她的第二个好成绩喝热与冷的艾琳Borzak,编造了一个格雷伯爵茶饮料称为“村里的雾。“奶油苏打、薰衣草、蜂蜜和橙热情被一个成功的组合的确可能被复制的咖啡师在所有位置(竞争)的一个至关重要的方面。
第二位员工去狗乔纳森Pfahl,喝冰镇薄荷酒之旅”结合冰白茶和桃子糖浆,这和新鲜的薄荷。他告诉法官他的研究使他意识到经典的薄荷朱利酒喝最初是波斯这饮料。“历史的三个不同的成分从三个不同的点已经变成了我的饮料,“Pfahl解释道。
竞争者瑞秋马林斯的灵感来自于特殊要求她经常听到在邦戈Java贝尔蒙特。她喝,“黑丝绒”,把黑莓泥、腰果牛奶,和白巧克力糖浆。百胜。
也许最脑饮料,咖啡师经理编造的狄龙·史密斯是一个讽刺味道的埃塞俄比亚未洗的Sidama咖啡。“蓝莓和杂交植物汁重现口味的咖啡,承认这是五分钟后第一口,”他在他的演讲的热情。
那些寻求新鲜和有趣的替代卡布奇诺pour-overs在纳什维尔的温暖的日子里,鸭子变成邦戈Java位置上一堂adventure-knowing喝的厨房实用性远远超过了其标志性的创造力。
邦戈的季节性饮料
黑天鹅绒的:冰拿铁,腰果牛奶、白巧克力和黑莓在邦戈贝尔蒙特
狄龙Blueb很酷的手与蓝莓和杂交植物汁:pressure-brewed Sidama邦戈东方
如果赢家是:
艾琳的村庄雾:冰格雷伯爵茶、薰衣草冰淇淋苏打水,蜂蜜和橙热情热与冷
亚军j . Pfahl冰镇薄荷酒之旅:冰白茶与桃子,这&薄荷狗
图1:狄龙·史密斯
图2:乔纳森Pfahl
图3:帕特里克·拉什
图4:艾琳Borzak使她赢得饮料,狗村雾,她赢得了一个完美的分数
的贡献者
卡罗琳·利兰
卡罗琳·利兰的接受者是烹饪信任“领导人”食用食品写作奖学金……
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