我一直惊叹于口味如何改变的“坏的和丑陋的”我的青春已经成为我的烹饪阿森纳坚定的组件!现在,每年春天我们期待自己的早期微小的萝卜和葱是从后院,我不认为我可以真正享受春天。
成分
份:8 - 10份(s)
冷冻萝卜和生姜汤
- 2汤匙橄榄油
- 修剪1½磅萝卜,清洗和削减¼的年代
- 8盎司奶奶史密斯苹果、洗涤、空心(不去皮)和减少媒介骰子
- 2盎司鲜姜,洗(不去皮)和切片
- 2月桂叶
- 4枝新鲜百里香
- 2茶匙粗盐
- ¼茶匙胡椒
- 1/8茶匙地面豆蔻
- 八杯新鲜的蔬菜
- 一只柠檬½的
烤萝卜和葱配菜
- 12葱,结束了
- 如果需要定期3汤匙橄榄油,加上额外的涂层
- 粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味
- 24萝卜(足够大,他们不会通过格栅当烧烤),清洗,½英寸的绿色上衣左减半
- 1汤匙新鲜的柠檬汁
- 1½汤匙砂糖
- 准备了冰镇萝卜汤
指令
冷冻的萝卜和生姜汤
在无奈的炖锅,把油中火。添加萝卜、苹果和姜,煮10分钟(不要布朗)。添加月桂叶,百里香,盐,胡椒粉和小豆蔻,煮1分钟。添加股票。煮到沸腾,炖20分钟,直到萝卜很温柔。取出月桂叶,百里香,加入柠檬皮和仔细泥在食品加工机,直到非常好。应变通过介质过滤器和调整调味料。冷藏。
烤萝卜和葱的配菜
把葱和1汤匙油,然后用盐和胡椒调味。烧烤在热火约1 - 2分钟至熟。把萝卜剩下的油,盐,胡椒和糖,中火烤,直到非常温柔,每边约4 - 5分钟。删除从热,加入柠檬汁搅拌。减少冷却葱1英寸长度的偏差。把萝卜和分歧的碗里。把汤围绕和服务。
