只需几个烤猪排三明治带有加勒比海的色拉，以贿赂地面管理员，以换取我永远不会忘记的记忆。走吧！
原料
份：4个三明治
猪排
- 4个，6-7盎司无骨的猪排，在两块塑料包裹之间敲出约1/4英寸的厚度
- 2个丁香大蒜，切碎
- 2酸橙 - 最美味和果汁，需要¼杯汁
- 2汤匙黑朗姆酒
- 2汤匙红糖
- 1汤匙中等热辣椒粉
- ½茶匙地面干姜
- ½茶匙地面小茴香
- ½茶匙地面五香粉
- ¼茶匙犹太盐
- ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 2个小树枝新鲜的迷迭香（每个4-5英寸）叶子拉出并切碎
- 3汤匙葡萄籽油，以及一些用于刷子的刷子
- 4个高质量的卷，切成薄片，并用油在切割的侧面轻轻刷
- 从敷料中保留的香菜小树枝（食谱如下）
加勒比色拉
- ¾lb jicama，剥皮和julien
- 4盎司Vidalia洋葱，剥皮并切成薄片，首先在热水下冲洗，然后冷干燥
- ¾磅红卷心菜，切成薄的色拉
- ½磅绿白菜，切成薄的色拉
- 1个小（4盎司）胡萝卜，去皮和磨碎
- 敷料（食谱以下）
- 保留的香菜小树枝
加勒比香料混合物
- 1汤匙辣椒粉
- 1½茶匙地面生姜
- 1/8茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙地面绿色
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼茶匙豆蔻
- ¼茶匙地面茴香
- pin
岛屿敷料
- 2汤匙香料混合物（随后食谱）
- ½杯柠檬汁
- 1汤匙犹太盐
- 1½盎司（约½束）清洁了香菜叶和茎。保留其他一半的香菜小树枝，以装饰三明治
- 1/4盎司的大蒜切成薄片并用热水冲洗
- 2½盎司剥皮的生姜根
- ¼茶匙辣椒
- 2茶匙蜂蜜
- ½茶匙黑胡椒粉
- ¾杯葡萄籽油
指示
对于猪排
将除猪肉以外的所有成分混合在一起形成腌料。将腌料在排骨两侧的腌料刷，然后放在盘子上30分钟。就在烤猪肉之前，在切成的一面轻轻烧烤油bun头，直到金黄色。每侧大约3分钟，将猪肉烤到中等热的夏格林。将猪肉放在面包上，加入香菜小树枝和所需的色拉量。将剩余的色拉在一边。用于调味料和加勒比色拉
对于搅拌器，将石灰，油，大蒜和姜根放在搅拌机中，然后搅拌直至光滑。通过中等滤网过滤 - 用铲子将混合物浸入混合物以提取所有液体。将液体用剩余的成分放回搅拌机中，然后混合直至光滑。将调味料倒在准备好的蔬菜上，然后将其均匀涂覆。冷藏过夜，调整调味料以调味。
