这是另一种类型的“实力”酒吧,充满水果和坚果;它是更少的蛋白质棒和更多的碳水化合物能源助推器。这是一个美妙的(健康)代替运动员和桌子骑手都需要一个下午提神饮料。像我们的碱性蛋白棒配方* *,这些组合允许无限的味道!认为这些是健康版的水稻脆酒吧。
成分
- 1½杯切碎的坚果和/或种子
- 1/3杯这时糙米麦片(你可以用其他谷物膨化谷物。)
- ½杯切碎的水果干
- 1/3杯的有机光玉米糖浆(或糙米糖浆)*
- 1/8茶匙海盐
- 可选:¼½茶匙香料(肉桂,丁香,肉豆蔻)、橙或柠檬皮。
指令
工具:8英寸平方,羊皮纸,大碗
烤箱预热到325度。
线用羊皮纸烤盘。
添加到大碗混合坚果、种子、谷类、水果干。
加盐(如果需要)和糖浆混合碗和彻底。
将混合物倒入锅中。使用另一块羊皮纸或蜡纸,地方上的混合物,轻轻的出版社。混合物应该压缩均匀地在锅里。移除表层纸。
在预热烤箱烤17至20分钟,直到稍微晒黑的边缘,但柔和的中间。冷却20分钟。
使用衬管处理,提升出锅,放在砧板。切成10酒吧然后允许完全冷却。
储存:将个人酒吧用塑料袋包装。将保持在室温下三天,两周在冰箱里,三个月在冰箱里。
这里有一个抽样的味道组合:
菠萝、椰子、腰果
苹果和核桃
杏、椰子,杏仁
日期、杏仁、腰果、芝麻、姜
所有坚果!(螺母体积增加到2杯)。
的、葵花籽、芝麻、大麻种子
樱桃和杏仁
*注意玉米和糙米糖浆。我知道很多人有一个自动厌恶他们,但适量使用有机版本可以安全饮食的一部分。很不幸,在这个食谱,它不能被与其他糖浆(像高粱、枫木或龙舌兰)。这是由于分子结构的糖玉米/糙米糖浆;他们锁住得很好,作为“粘合剂”的成分。其他甜糖浆没有这种品质。如果你认为“我要试试,”放心,我想同样的事情。当我测试这个食谱与枫糖浆,然后我结束了成堆的咕高粱糖浆。美味的成堆的感伤,但并不是真正的“酒吧”结果我们正在寻找。
营养信息:热量:150、纤维:2克,糖:14克,蛋白质:4克(注意,这是一个指导;可以有小方差取决于原料的选择。)
这道菜可以翻了一番,在更大的锅里烤。
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