让工艺生产商茁壮成长

通过/摄影 | 2018年6月6日
布莱恩·萨蒙斯威斯康辛酿酒人协会主席

家酿开始nano-brewery,晚上在酒吧掌柜支付账单。这是非法的。小餐馆的老板创建一个创始人,在那里她的厨房。这是非法的。酒吧有一个事件从街上酒厂以杜松子酒,但他们的杜松子酒,所以他们派人来获得更多的酒厂。这是非法的。这些非法的法律(以及其他许多荒谬)是为了防止大公司垄断白酒市场。不幸的是,没有豁免对小型生产商,他们不必要的伤害工艺啤酒厂,酒厂,和酿酒厂,威斯康辛那些想要看到更多的本地生产,工艺产品。

我们酒法律遵循所谓的“三层系统,这就需要不同的分离酒精生产商,分销商和零售商。三层之间的法律强制分离背后的基本原理是,它阻止大公司主导市场。通过阻止大啤酒厂,例如,从购买分销商和零售商,我们阻止他们创建垂直一体化垄断可以阻止竞争产品。

它只是没有意义这些法律适用于小型生产商。小啤酒厂,酒厂,酿酒厂是根据定义不够大创造垄断,抑制竞争。启动啤酒调酒晚上为了支付账单显然是无法购买密尔沃基的酒吧和只卖他的啤酒。执行法律旨在防止垄断这些小公司不必要的限制小生产商的增长。

我们的酒法反复修改过去几十年。一些变化包括三层限制小型生产商有限的例外,但他们还比较零散,不完整的。例如,酿酒厂和酒厂可以self-distribute少量的他们的产品,但是酿酒厂不能。啤酒厂,酒厂和酿酒厂品尝房间为他们的产品,但是酒庄必须关闭品尝房间晚上9点。有限的例外雕刻出来的小型生产商已经帮助刺激经济增长在威斯康辛州的酒精生产工艺,但却莫名其妙地不一致的,不完整的。我们可以做的更好。

威斯康辛州应该在酒精生产工艺领导这个国家,但我们的法律还不必要的阻碍我们。如果一个啤酒厂,酒厂,或者酒厂在一定规模,为什么有三层限制他们吗?为什么一个酿酒厂品尝室不能打开后9点吗?为什么不能酒厂卖一瓶杜松子酒到街对面的酒吧吗?为什么一个餐馆老板也不能开micro-brewery呢?虽然我们的法律的三层结构可能有助于防止大公司主导市场,这些法律的政策原因不适用于小型生产商。此问题的解决方案很简单:免除小生产商。

如果我们想要手工啤酒厂、葡萄酒厂和酿酒厂在威斯康辛州,我们需要让我们的声音在麦迪逊。去年,威斯康辛州的小啤酒厂,酒厂,酿酒厂在一起形成了威斯康辛州工艺饮料联盟。今年,联盟组织威斯康辛州的酒法律现代化所做的努力。即将到来的政治斗争在威斯康辛州的酒法将大卫与歌利亚的比赛好的政策和公众的支持与资金和政治关系。我们需要你的帮助如果我们要站一个机会。请继续关注,喝当地的威斯康辛州!

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