林赛高地和谢尔曼公园的振兴经验教训
今天是2017年初的周六。阳光灿烂。在林赛高地每周的创客市场期间，TrueMan McGee正在前哨学习和活动中心内烤一批素食红薯和黑豆新鲜春卷。
在他右边的桌子上，马赫什·纳拉亚纳瓦米mook沉思提供新鲜制作的香菜苦力样品。房间另一边，安吉拉·莫拉格和女儿史蒂夫·皮茨，用假名作案莎莎小姐和The Chip Chick，打开一盒城市花园莎莎酱，用西红柿、辣椒和他们在三英里外的“胡德牧场”种植的香草制成。
一名身穿胡桃路夹克衫的保安在西北大道1617号的市场外踱步。大楼里的其他租户包括果汁厨房，一家本地果汁公司；密尔沃基独立中心的商业厨房;和Fondy食品中心办公室。开发商称其为“创新与健康共享区”(The Innovations and Wellness Commons)，这个美食中心只是一项分为两部分的计划的第一阶段，该计划旨在为这个犯罪率和贫困率都非常高的社区恢复新鲜食品、职业培训和社区规划的供应。在第一阶段完成后不久，社区利益相关者和居民继续以无限的毅力向前推进，推动旨在改变和维持社区健康、安全和社会经济地位的再开发项目。这些努力的核心是核桃路保护公司．
核桃路由居民莎伦和拉里·亚当斯于2000年共同创立，将邻居们聚集在一起，把愿望变成现实。该组织是将闲置土地转变为社区花园项目的催化剂。他们为地区热点地区提供安全保障，将摇摇欲坠的房屋翻新为合适的住房，并创造提供就业和职业发展的健康机会。
恢复两条以前的商业走廊——北大街和丰迪拉克大街——的业务是振兴的必要条件，这两条街近50%的店面空置或很少使用。“公地第一阶段展示了一个被剥夺投资的社区如何利用其居民和合作伙伴固有的弹性、才华和激情来重获经济力量，”核桃之路公关顾问南希·凯奇曼(Nancy Ketchman)说。但是，利用当地技能只是改造社区时要吸取的教训之一。这里还有三个。
一名身穿胡桃路夹克衫的保安在西北大道1617号的市场外踱步。这栋楼里的其他租户包括当地的果汁公司the Juice Kitchen;密尔沃基独立中心的商业厨房;和Fondy食品中心办公室。开发商称其为“创新与健康共享区”(The Innovations and Wellness Commons)，这个美食中心只是一项分为两部分的计划的第一阶段，该计划旨在为这个犯罪率和贫困率都非常高的社区恢复新鲜食品、职业培训和社区规划的供应。在第一阶段完成后不久，社区利益相关者和居民继续以无限的毅力向前推进，推动旨在改变和维持社区健康、安全和社会经济地位的再开发项目。这些努力的核心是核桃路保护公司。
核桃路由居民莎伦和拉里·亚当斯于2000年共同创立，将邻居们聚集在一起，把愿望变成现实。该组织是将闲置土地转变为社区花园项目的催化剂。他们为地区热点地区提供安全保障，将摇摇欲坠的房屋翻新为合适的住房，并创造提供就业和职业发展的健康机会。
恢复两条以前的商业走廊——北大街和丰迪拉克大街——的业务是振兴的必要条件，这两条街近50%的店面空置或很少使用。“公地第一阶段展示了一个被剥夺投资的社区如何利用其居民和合作伙伴固有的弹性、才华和激情来重获经济力量，”核桃之路公关顾问南希·凯奇曼(Nancy Ketchman)说。但是，利用当地技能只是改造社区时要吸取的教训之一。这里还有三个。
串联工作
它是2015。西丰迪拉克大道1848年，破旧的沃利·施密特酒馆空置着。近一个世纪以来，这里曾经是一个受人欢迎的聚会场所，现在却成了破坏者无可救药的目标。林赛高地居民杰里米·戴维斯(Jeremy Davis)是核桃路(Walnut Way)的环境专家，朱莉·考夫曼(Juli Kaufmann)是Fix Development的房地产开发商(该公司也参与了“公地”项目)。他们的计划是:以社区友谊和可持续性为商业模式的核心，重振场馆。
他们在这座百年建筑中看到的潜力在于，一楼有一家完全修复的坐式餐厅，楼上有价格实惠的办公空间。理想的餐厅租户应该雇佣社区居民，提供在职培训，并尽可能采购当地食材。与使命类似，凯特琳·卡伦(Caitlin Cullen)曾经是一名教育家，现在是一名专业厨师，一旦装修完成，她就成为了开设她的餐厅概念-串联(the Tandem)的理想人选。
现在是2016年底。新餐馆隆重开业时，顾客们蜂拥而入。用餐者和工作人员相互拥抱，一名保安在角落点头打招呼，这家有100年历史的酒吧里的饮料排成了长队。这里的许多员工都住在附近，以前从未在餐馆工作过，他们精力充沛地忙碌着。这些机会对社区来说是无价的。
现在是2015年底。克里斯蒂·梅尔比·吉本斯(Christie Melby-Gibbons)牧师抬头仰望着谢尔曼公园附近第45大道和北大道交汇处的破旧空间。它已经空置了10年，但她正在想象一个可以为任何顾客提供食物和精神滋养的地方，不管他们的支付能力如何。梅尔比-吉本斯牧师想起了她母亲在她成长过程中对她说过的一句话:“诀窍将是”，于是她签下了后来成为涓涓蜂咖啡馆的租约。
它是2017。她的咖啡馆充满了活力，顾客们围坐在公共桌子旁，分享着土豆、奶酪、辣椒和素食华尔道夫沙拉。黑板上的菜单上没有价格，突出显示了新鲜的烘焙食品以及汤和沙拉。道理很简单:能付多少就付多少。
顾客也可以报名志愿者轮班，以换取用餐和餐厅体验。“志愿者在现场接受食品服务和接待方面的培训。他们学习商业厨房卫生实践、切农产品的安全持刀、烘焙技能、为客人服务、擦桌子、洗碗、前台技能和清洁技能，”梅尔比-吉本斯牧师说。
诀窍是把各种背景的人聚集在社区桌子周围，并为邻居们保持一个安全的聚会场所。通过提供健康食品，Trick- lebee Cafe的经营理念是，如果人们更好地照顾自己和邻居，社区将继续愈合并变得更强大。
为冲击做好准备
凯奇曼说:“到目前为止，(创新与健康共享项目)第一阶段的租户已经为当地居民创造了19个就业机会。”“第一阶段的影响也反映在由下议院刺激的林赛高地超过1.25亿美元的房地产开发中。”历史悠久的沃尔特·施密特酒馆(Walter Schmidt Tavern)，凯奇曼的办公室就在这里;位于西北大道1730号的社会发展委员会办公室，以及位于西北大道1500-1504号的布罗默冰淇淋公司(Blommer Ice Cream Co.)都属于这些开发项目。
根据今年夏天破土动工的计划，下议院的第二阶段目前正在进行中。凯奇曼说:“第二阶段的重点是激活创业精神、社会行动主义和自我保健精神，这将继续我们的社区向健康、充满活力和更繁荣的社区的惊人转变。”
除了核桃路的办公室外，潜在的租户还包括儿童工程公司(Engineering for Kids, Inc.)，一家为儿童提供科学、技术、工程和数学(STEM)课程的公司，以及密尔沃基工作工作中心(Milwaukee Jobs Work)，这是一家寻找长期工作的中心，此外还有2000平方英尺的屋顶活动空间。
凯奇曼说:“果汁厨房和Tandem餐厅在美丽的环境中提供高品质的食物，吸引了来自密尔沃基各地的新办公室租户、邻居和游客。”凯奇曼补充说，知名度的提高有助于推动其他当地企业的支持，并增加了林赛高地对开发商和房地产投资者的吸引力。
在谢尔曼公园，梅尔比-吉本斯牧师注意到，在Tricklebee咖啡馆内外，越来越多的积极社区互动。她说:“很多路人都会微笑着挥手，有时还会停下来吃饭或聊天。”“我们的街区似乎正在发生一些复兴，不仅是在我们的空间，而且在隔壁和街对面也是如此。”
关于贡献者
希瑟雷
希瑟·雷是密尔沃基的自由撰稿人，目前在东方营养学和营养学攻读硕士学位。
