1990年是复杂的
我把15夏末,1990。大一是值得庆幸的是我背后的一年,我失去了我的滑板/朋克/金属流行的大多数朋友高中足球队。地练习低音吉他(10 +小时如果可能的话)来填补我新释放的社交日历成了我的应对机制。吃山,像实际的山脉,快餐。
自从八年级我30磅。不健康,grew-a-few英寸,girls-starting-to-notice-me方式。这些都是美食广场,穿过,开展磅。辣椒奶酪磅。我有一个梳妆台抽屉完全充满塔可钟(Taco Bell)的包装器,并可以很容易地一天喝六瓶的激浪。我哀悼McRib的季节离开,仍然可以唱你切达干酪融化的主题曲。当然,体重就进一步导致社会焦虑,推我进我的孤独的音乐研究。
在学期初期,我几个朋友从学校之一,约翰,叫我加入一个乐队,他开始。他参加了生动的适合所有年龄层的俱乐部scene-Sunday晚上舞会,新生的疯狂的,有抱负的哥特,朋克和硬核的孩子来自城市。约翰一直在使用现场作为铸造试演他的设想是什么最酷的“酷孩子”乐队。不确定我如何融入计划,音乐天赋似乎对他的思想因素很少关于谁是胜任这角色的乐队。他一定需要一个贝斯手很严重。初始阵容混合种族和性别构成,这是我的新的默认这种多样性社会群体(乐队)和朋友和各种变态,我将通过他们见面,开始我的路径最终转向素食和纯素食主义。
我第一个石榴是我们害羞的礼物,长辫歌手和吉他手。他的前哨合作社从他的课外工作。我第一次听到这个词“素食”从我们的女性歌手/键盘手在她之间下令塔可钟(Taco Bell)排除任何动物产品。我遇到一群孩子在我们的第一次演出是室温吃素食“不是狗”零食,而我们走在一个夏夜(毫不奇怪,人造的魅力热狗是第一个美国肉类饮食主要由素食食品科学家近乎完美的复制)。然后,练习后一个星期六的下午,我回到了传播速度皇后BBQ-a特殊对待我爸爸拿起我,说,“谢谢爸爸,但是我是一个素食主义者。”
这并不是说,所有的影响,最终导致我纯素食主义是外部的。我想大多数人应对吃动物的道德和伦理在一些时间在他们的生活,我也不例外。但在这种情况下机构的概念,在社会学的意义上,更在最前线。的人我是20,30或40岁的不只是随机情况下,但是我是在完全控制非常吸引我。素食主义是我第一次上盒子。我想从这里开始。我的逻辑是:“为什么我们开始作为杂食动物,然后处理是否排除动物产品吗?为什么不开始没有他们,并决定如果我们需要添加吗?“我仍然认为这是一个完全合理的立场。
素食餐厅1990年密尔沃基的景观是现代相去甚远。它主要是一个排斥的生活。美国饮食文化一直远离基于蔬菜和谷物餐因为我和我的朋友们出生之前。值得庆幸的是,我失去了很多体重新生活方式。
我的最终的救恩是通过几个小移民餐馆点缀密尔沃基的波西米亚东区。大部分的文化,这些厨师/所有者来自一直充满活力的素食传统深深植根于他们的美食。在接下来的几年里,我的口味将成倍地扩大泰国、尼泊尔、黎巴嫩、马来西亚、印度、斯里兰卡、中国和墨西哥菜。而不是排斥,我学习和饮食新原料。
我17岁的时候,我们就开始前往海岸与乐队巡演。DIY朋克网络当时无价的场馆和崩溃的indie-web垫。它也是一个互联网,pre资源如何吃素食旅行时。印度教克利须那派寺庙有奇怪的是成为许多旅游的“硬性”点乐队在这个时代的星期天Prasadam:免费自助餐式素食盛宴。
虽然素食和纯素食的意识形态在1990年代早期的所有美国地下音乐场景是很常见的,对于某些人这是一个基本原则。许多音乐团体实际上包括饮食清洁和道德的主题到他们的歌词,这通常是通过向人群在一组乐队的开始。
我们现在生活在一个世界,几乎每个人都读他们的食品标签,想知道它们是什么消费,以及标签本身被法律授权比在90年的包含更多的信息。几乎我所有的朋友,素食或泛光灯,似乎花很多时间思考他们吃他们的食物从哪里来。站在一个随机的郊区,不是特别专业的杂货店,看到健康的范围,有机和国际成分可用,我想,嘿,我们赢了!
的贡献者
安迪高贵
安迪高贵是业主/运营商我们购买记录,合伙人奇怪的小镇,和一个dj。他在……
