珀金斯先生:早餐最重要的食物

通过 | 2015年6月1日
德里克·莫斯利

像每个人一样,我听说是多么重要和早餐开始你的一天。对我来说,这通常需要在一个百吉饼和奶油芝士,然后出了门。然而,最近我一直出去吃早餐一周一次帕金斯先生的家庭餐馆。我不谈论帕金斯连锁餐厅,但小机构在2001 W。阿特金森在密尔沃基,最近被评为最好的灵魂快餐店在美国。

我不坐在booth-instead,我宁愿肚子午餐柜台。我立即受到米娅,他给我倒一杯咖啡,递给我一个适度的菜单,让我得到解决。报纸总是可用的在柜台上,如果我想要的,但我选择让我的顾客坐的消息已经坐在附近。

电视上安装接近上限,以方便查看,但来自收音机的音乐,总是抓住我的注意力。一些牧师立即Al绿色和主要的歌手…,我运送到我祖母的厨房。炸土豆的香味,烤洋葱和厚切熏肉在空中发出的信息。菜单上非常简单,但是oh-so-pleasing。

食物在帕金斯先生让我每周回来,但这是该公司和关系我发现让我满意。政客们坐在建筑工人,谁坐在退休人员。所有对美味的食物,一起谈话和奖学金。热烈的玩笑对地方和国家的问题,体育,音乐和流行文化都与乡土气息的南方烹饪。这是一个伟大的方式开始新的一天。

什么开始作为一种早餐在早上已经变成了每周的朋友间的聚会。我来滋润我的身体,在这个过程中,滋润我的心灵,我的灵魂。现在,我让你出去,抓住一些早餐和一些新朋友见面。无论是帕金斯先生或任何其他的机构在密尔沃基地区,不要只是去为这顿饭,成为社区的一部分。我会在那儿与你碰面。

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