天堂就在这里:快乐和财富Michiana“宅度假”

历史性的好客和少许挪威

农场到餐桌的咒语戴夫的咖啡馆玄关,依偎在一个阳光明媚的一面封闭在湖边酒店,床和早餐国家史迹名录”,。追溯到1860年代,当它被称为快乐林,酒店被认为是最古老的连续操作密歇根西南部的度假胜地。位于密西根湖对面自己的私人海滩,散漫的三层楼房的伟大的观点,原始艺术可追溯到几个业主前,大fi替换和大舒服的椅子为度假者一直是一个田园诗般的地方。

至于食物,厨师戴夫Hensrud形容他的烹饪美国使用经典的法国的技术“挪威的小碰。”

后者是基于盘子从他的母亲和祖母在北达科他刚从加拿大边境的一个小时。的方式,这种传统烹饪契合密歇根州西南部一次大北欧人口甚至当地的披萨店菜单上与瑞典煎饼。Hensrud使得这些超薄挪威版的煎饼,兴奋的两个lefse车工最近母亲送给他。“你不能在这里购买和翻转lefse你需要比锅铲更细的东西,”他说。

旅馆都是完美的地方放松或探索港口国家海滩、古董店和该地区的许多工艺食品和饮料制造商。

吃的和喝的。放松。重复。

密歇根州西南丘陵的点缀着葡萄酒厂。下载一个地图,上路了。或者注册参观葡萄和谷物之旅带领游客参观地区葡萄酒厂,啤酒厂和酿酒厂。

如果你工匠泡沫更,几乎每个城镇和村庄都有自己的工艺啤酒。试一试Tapistry(在布里奇曼湖街4236号),电弧光(544 n主要街道Watervliet)或Greenbush酿酒公司在索耶索耶(5885路)。索耶是一个熙熙攘攘的村庄和艺术画廊,一个独一无二的服装设计店坐落在一个1950年代的消防站,和索耶花园中心索耶(5865路),这档节目的特点就是周末食物在夏天演示。

不远处,在历史性三橡树,游客可以顺序葡萄酒或house-crafted British-inspired啤酒作为伴奏,就地取材的美味的点心舒适的房子(9 n .榆树街);在14岁美国榆树街的烟熏肉和香肠干燥机的市场肉店由同一家族,一个世纪;和研读的食用品Froehlich是(n .榆树街26日),出现在食物网络。不容错过的熟练工人酒厂在109代驱动器,它们使有机和犹太精神。

确保为短途旅游,节省时间当地新布法罗大肠水牛城街424号的手工肉类市场销售自家制作熟食店,加上很棒的奶酪,面包和精心策划的选择区域。别忘了带上一两个冷却器包野餐(我们建议在户外用餐Fernwood植物园范围在13988线公路,Niles)或“纪念品”。

节日对食物和音乐

在新奥尔良的概念看似永无止境的音乐场所和美食港口的国家,厨师约翰•Moultrie几个餐厅和爵士乐俱乐部的前主人在芝加哥搬到新的迷氧化铝之前,组织第二届iRock爵士节日聚在一起的当地的食物和音乐家。

”事件,我们把该地区的许多餐馆变成音乐俱乐部两天,“Moultrie说11银盘奖得主和命名“顶级美国黑人厨师”,《芝加哥论坛报》。

今年除了爵士乐,Moultrie说拉丁语等音乐风格,民间和软蓝调等受欢迎的餐馆将会执行盖的和弗兰基的在联合码头和布儒斯特的意大利咖啡馆,戴夫的熟食店和弯木制的酒馆新布法罗。

Moultrie餐厅生意的时候,他的专业是新Orleans-style食品。因此他可以无缝地工作在新奥尔良市,让它发生。

去年“iRock爵士音乐节是如此受欢迎,我们今年扩大到两天,“Moultrie说。“这不是只适合那些喜欢音乐和食物,还展示了特殊文化的港口国家的城镇和村庄。”

iRock爵士音乐节是免费的,运行5月29 - 30日。iRockJazzFest.com。